必赢亚洲

争“高”之战炮火猛攻，2024啤酒走到哪一站了？

酒讯 07月09日

shi-ye-toutiao.cn

作者｜周遭shi-ye-toutiao.cn

编辑｜念祎

排版｜王月桃食-业头-条

编者按：向“高”而生，从“优”而胜。白酒生长新周期下，“高端化转型”、“品牌升级”是当下行业两大生长主题。新的竞争主题下，是新的市场名堂与消耗需求，也酝酿着新的机缘、蕴藏着新的�；�。大道在前，唯破不立！shi-ye-tou-tiao.cn

何以解忧，唯有高端。在存量化竞争的角逐中，啤酒行业和白酒行业默契地都选择在弱市中以高端化转型为抓手稳盘。shiyetoutiao.cn

7月6日举行的啤酒T5峰会上，华润啤酒、青岛啤酒、百威中国、燕京啤酒、嘉士伯中国等五大啤酒龙头，在会上强调了啤酒行业坚持走高端化蹊径的刻意。shiyetou-tiao.cn

图片泉源：中国酒业协会公众号必赢亚洲-头条

事实上，自2013年啤酒产量抵达峰值之后，转型之战就已经吹响军号，“降本增效，提升净利润”是啤酒企业配合的课题，而这一课题的最佳谜底，是“高端化”，随之而来的产品升级、高端推新、精酿崛起等种种形式的高端化转型手段也加速推动着行业进化升级。

但另一个不可忽视的问题是，在国际情形重大和海内经济下行的双重挑战下，啤酒行业的进化之路显然并非一蹴而就。这条路走到2024年，又将怎样调解节奏、有序前行呢？shi-ye-toutiao

必赢亚洲-头条

图片泉源：摄图网

01

弱市中的高端出路

高端救市，是啤酒晚年迈们践行过的准确解法。2023年，国产啤酒“四大”营收、净利润均录得同比增添，且在财报中无一不提到高端化的刊行动用。shiyetou-tiao.cn

图片泉源：酒讯制图

详细来看，华润啤酒2023年营收、净利润同比增速为10.40%、18.60%，是“四大”中增速最快的。在其财报中，华润啤酒提到，公司次高等及以上啤酒销量在2023年同比上涨18.9%，其中，高端线的喜力品牌啤酒销量同比增添近60.0%。

其次，青岛啤酒营收增速为5.49%，净利润增速高达15.02%。要知道，这一年轻岛啤酒总产量和总销量划分同比下降5.24%、0.82%，而销量下降、营收增添的缘故原由，同样是高端线发动——数据显示，青岛啤酒2023年中高端以上产品实现销量324万千升，同比增添10.5%，公司千升酒营业收入同比增添6.4%。shi-ye-toutiao

无独吞偶，重庆啤酒在吸纳了嘉士伯、乌苏等高端品牌之后，近5年的高端产品销量同比增添77%。到了2023年，重庆啤酒高等产品的营业收入抵达88.55亿，同比增添5.18%。而体量相对较小的珠江啤酒，随着纯生啤酒、雪堡啤酒等品牌的一直深入市场，公司产品结构一连优化，其高等啤酒产品销量在2023年同比增添15.96%。

shiye-toutiao.cn

图片泉源：摄图网

头部龙头的业绩体现是啤酒行业的生长缩影。据中国酒业协会数据显示，2023年天下啤酒行业实现销售收入1863亿元，同比增添8.6%；实现利润总额260亿元，同比增添15.1%。从利润增幅继续跑赢销售收入增幅来看，啤酒行业的高端化正在逐步释放能量。

甚至国产啤酒的高端势能释放，都波及到了高端啤酒的霸主百威。据悉，百威在中国市场的收入中有三分之二来自高端和超高端产品，但随着国产高端啤酒在消耗市场铺开，霸主的土地也在一直遭受侵蚀。Euromonitor数据称，近年来，百威亚太中国高端市占率从近50%已经下滑到40%左右，而这个下滑依旧还在一连。必赢亚洲-头条

虽然，从行业增速与“四大”的增速情形也可以看到，龙头酒企在高端化势能有强有弱，其中，重庆啤酒（5.78%）、珠江啤酒（4.43%）的净利润增速远低于行业增速，后续高端转型战略的落实，或将面临或调解或加速的节奏换挡。食-业-头-条

啤酒营销专家方钢对酒讯智库体现，啤酒行业的高端化现在虽然有一些波折，可是恒久趋势不会改变。只管一些市场信号来看，一些高性价比的啤酒会泛起并且在一些营销运动中火爆，可是整体而言，啤酒行业处于结构化升级的趋势之中。

克日由欧洲杯而掀起的5元以下啤酒热销曾一度引发不少人对高端产品需求削弱，但业内专家大多以为，这场热度更倾向于啤酒赛事营销，而非恒久趋势的改变。

图片泉源：摄图网

02

小酒企的差别赛道

高端化已然成为行业共识，龙头酒企之外，中小酒企自然也要跟上程序。这之中最引人注目的，即是专注原浆啤酒的泰山啤酒以及集中生长中高端产品的金星啤酒，这两家酒企在行业进入深度调解期时，均袒露出了IPO妄想。

其中，泰山啤酒于2021年9月泛起在泰安市拟上市企业与中泰证券的签约仪式上，目的是2024年6月30日前赴港IPO。虽然，随着与CMC等资方的对赌协议浮出水面以及6亿元股份回购的新闻曝出，泰山啤酒也走进舆论风暴眼；另一边，金星啤酒则在2024年3月提出拟于2025年告竣上市的目的，在此之前，这家公司已于2003年、2011年两次提出上市妄想。

从规模上来看，泰山啤酒的营收约为10亿元左右，金星啤酒的规模约在30亿元左右，只管这个规模相比头部来说是不敷看，但在高度集中的啤酒行业能打下这样一片天地实属不易，其背后的治理、谋划能力自然禁止小觑。必赢亚洲-头条

食-业头条

图片泉源：酒讯制图

要知道，海内啤酒行业CR5的市占率已经凌驾90%，华润啤酒、青岛啤酒、百威亚太、燕京啤酒、重庆啤酒五大厂险些已经将啤酒行业的山河支解殆尽。但从泰山啤酒、金星啤酒走向台前来看，在余下的10%的市场份额中，中小啤酒企业仍然有生涯空间。

方钢对酒讯智库体现，高端化关于中小酒企而言确实是一个不错的切入点，但这背后的战略焦点是避开与大厂的正面竞争，也即差别化生长蹊径。“中小酒企和大厂形成了正面对抗没有几多胜算可言，想要活下去或活得更好，首先得思量产品差别化，其次是渠道差别化。”

而在啤酒行业中，既切合“高端”又切合“中小”特征的热门赛道，即是精酿。从需求端来看，2022年中国精酿啤酒的消耗量为14.3万千升，凭证《2023年精酿啤酒行业研究报告》展望，这一数据到2025年会增添至23万千升，?复合增添率将抵达17%。同时市场规模也将突破千亿。另外，天眼查数据则显示，目今我国精酿啤酒相关企业凌驾6000家，60.7%的相关企业建设于1-5年内，建设于1年以内的相关企业占比27.1%。

图片泉源：天眼查

这些数据反应精酿起势的同时，也在为中小啤酒企业在高度集中化竞争的情形中提供了求存思绪。食-业头条

虽然，同样不可忽视的是精酿这片“小鱼塘”中的竞争强烈水平。事实，除了小虾米们在争取精酿市场，大厂们也同样有意。好比，燕京啤酒部分产品的精酿化、重庆啤酒收购京A、百威收购了鹅岛、拳击猫等精酿品牌；又好比结适时下热门的“场景化”看法，燕京啤酒开设了“燕京社区酒號”，青岛啤酒则有“青岛啤酒时光海岸精酿啤酒花园”、TSINGTAO1903 青岛啤酒吧等；华润啤酒的第一家JOY BREW酒馆也落地深圳……

图片泉源：各公众号截图shi-ye-toutiao

这些大厂在产品、工业链甚至消耗场景上的精酿结构，无不显露出对精酿市场的中意。shi-ye-toutiao

不过，由于精酿啤酒生产工艺的特殊性以及市场普及水平的缘故原由，大厂关于精酿的投入依然审慎。这也是中小酒企能在这场精酿对决中有用施展战力与大厂打得有来有回的缘故原由所在。

03

资源市场的暂时冷静

高端化对当下啤酒行业的主要性已经无需赘述，大到国际巨头和国产龙头，小到精酿作坊，都在这场高端化浪潮下焕爆发气。但无法阻止的是经济疲软、消耗需求下降带来的短暂调解。必赢亚洲-头条

shiyetoutiao

图片泉源：摄图网shi-ye-tou-tiao-cn

业内人士对酒讯智库体现，中国啤酒的高端化基本浅，且市场规模重大。现在海内不少看法都在对标西欧啤酒消耗结构给予国产啤酒升级预期，这并不睬智。尤其是疫情之后的三年，消耗情形爆发转变，国产啤酒的高端化转型已有显着放缓趋势。好比重庆啤酒高等产品收入增速从2020年的26.28%下滑至2023年的4%，华润啤酒也因2023年勇闯天涯superX增添也缺乏预期而波及整体销量增速不乐观。

言外之意，高端势能的完全释放还需要时间。这份滞后性的“收益”所带来的不确定性也波及了资源市场。

酒讯智库统计相识到，2024年以来，A股啤酒股们险些全线下跌，跌幅在4.29%—41.63%之间，港股百威亚太、青岛啤酒、华润啤酒的跌幅均凌驾20%，划分下跌35.91%、29.97%、25.44%。

shiyetou-tiao.cn

图片泉源：酒讯制图shi-ye-toutiao.cn

融资层面，IT桔子资料显示，2024年以来，啤酒行业无一例投资事务。最近一次投资事务是2023年11月30日，精酿啤酒品牌轩博啤酒的B轮近亿元投资。加上前述提及的泰山酒业IPO折戟，2024年的啤酒资源市场冷清。

在酒类营销专家肖竹青看来，在经济下滑的大情形，啤酒企业无法独善其身，现在消耗者对未来收入预期气馁所带来的消耗缩短和消耗降级已经无法撼动，对消耗者的消耗起劲性造成很大的影响。这种情形下，投资者态度审慎、消耗者不敢消耗在情理之中。必赢亚洲-头条

图片泉源：摄图网

方钢同时也体现，啤酒行业在资源层面的不乐观，背后是食物行业整体的低迷，并不是啤酒板块的问题。在此之外，如白酒、饮料等板块的资源市场体现均处于回调状态。shi-ye-toutiao

换句话说，受经济大情形影响，包括啤酒在内的所有消耗品都在面临预期下降的投资情绪，无需太过担心。企业基本面的改善以及品牌升级的实质性希望才是市场更应该关注的。食-业-头条

用学术视角鉴往知来，于酒业之变一览乾坤。酒讯智库专注于数据跟踪中国白酒的历史生长纪律和立异厘革路径，重新颖的角度研究中国白酒的生长特色，以奇异的头脑研判中国白酒竞争形势。

转载说明：榨取未经授权转载或改编，不然依法追究。

阅读1035

本内容仅代表作者自力看法，不代表平台态度，必赢亚洲仅提供信息存储空间效劳。

未经允许不得转载，授权事宜请联系shiyetoutiao2020@163.com；如对本稿件有异议或投诉，请联系shiyetoutiao2020@163.com

好文章，值得勉励

好文章，值得分享

相关文章

酒讯

关注

最近内容

酒类食物饮品调味食材企业之窗营销

搜索

用户
反响

APP下载

云交会

【网站地图】【sitemap】