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恒自然唐毅：围绕“草饲”优势一连立异

新乳业 07月17日

近年来，随着康健和环保意识的增强，人们对绿色、自然产品的需求显着上升。在这样的配景下，“草饲”成为乳制品行业的热门之一，吸引了众多海内外品牌入局或加码，也受到了越来越多消耗者的认可。

日前，恒自然大中华区副总裁唐毅（Casey Thomas）作为特邀嘉宾，加入了在国家会展中心（上海）举行的“FBIF2024食物饮料立异论坛”，并以《践行草饲放牧理念，助推乳业绿色生长》为题揭晓主旨演讲。时代，新乳业围绕草饲乳制品的生长现状和趋势，以及恒自然怎样在可一连生长理念驱动下，依托新西兰草饲放牧的悠久古板和特有优势一连立异，为中国市场带来优质的草饲产品，助力中国相助同伴及乳制品行业实现可一连生长等话题，与他举行了深度探讨。

01
潜力重大，草饲乳制品助力情形可一连生长

新乳业：首先，请您先容一下恒自然的草饲放牧模式，它有哪些特殊之处？

唐毅：恒自然源自新西兰，致力于以关恋人、动物和情形的方法生产乳制品，草饲放牧模式是我们打造鲜味、清静、营养、优质乳制品的主要基石。

新西兰以纯净的自然情形而著名，外地天气温顺、情形优美，长时间的日照和富足的降雨带来了优质牧草与土壤，使新西兰成为天下上为数未几的可以让奶牛整年吃草的地方，也使我们可以用遵照自然的方法放牧。

得益于高效且环保的草饲放牧系统，我们在低碳放牧方面具有很大优势。草饲放牧模式不但能�；つ敛荻嘌院屯寥揽到�，还能镌汰能源和水资源消耗，镌汰化石燃料的碳排放，助力生态情形的恒久可一连生长。

得天独厚的自然情形温顺应奶牛天性的放牧模式，使恒自然的奶牛不但康健长寿，其所生产的乳制品也含有更高水平的维生素D、β-胡萝卜素和康健脂肪酸-共轭亚油酸（CLA），也使必赢亚洲草饲黄油泛起出越发金黄的色泽。必赢亚洲-头条

新乳业：现在草饲乳制品市场的生长情形怎样？必赢亚洲-头条

唐毅：岂论是全球规模内照旧中国市场，草饲乳制品都展现出重大的生长潜力。

凭证爱尔兰农业和食物生长局（Teagasc）的研究，草饲乳制品正受到越来越多消耗者的关注。在全球规模内，50%的消耗者在选购乳制品时会受到“草饲”标识的影响，58%的消耗者愿意在草饲乳制品上破费更多1。别的，近期的一份市场增添研究报告显示，2020年全球草饲牛奶市场的价值为283.6亿美元，预计到2027年底将抵达1166.2亿美元，2021年到2027年间复合年增添率高达22.4%2。

凭证市场调研咨询机构QYResearch的数据，预计到2025年，中国的草饲牛奶消耗量将继续坚持双位数高速增添3。随着中产阶级的增添，收入的增添增进了可一连和有机产品的消耗，他们对康健和福祉日益增添的需求，也推动了草饲乳制品的增添。shi-ye-tou-tiao.cn

02
一连立异，推动中国乳业高质量生长

新乳业：在中国市场，恒自然围绕草饲乳制品推出了哪些立异性的产品和效劳？

唐毅：我们很看好乳品行业，尤其是草饲乳品在中国市场的生长远景。中国是恒自然最主要的战略市场和增添引擎之一。深耕中国近半个世纪，我们通过对消耗需求的洞察，积累了富厚的市场履历。

近期的内部调研显示，必赢亚洲客户和消耗者越来越青睐可一连的产品和品牌。草饲乳制品含有较高的β-胡萝卜素和康健脂肪酸-共轭亚油酸（CLA），凝聚自然菁华。因此，我们致力于为中国客户和消耗者提供鲜味、营养和多元的草饲产品息争决计划，已有越来越多本土客户认可并接纳恒自然的草饲声明认证。

我们推出了安佳草饲4.4克高卵白纯牛奶等营养鲜味的草饲产品，并将以Kapiti卡蓓蒂特制干酪为代表的营养乳制品引入中国，知足人们对康健和营养日益增添的需求。shiyetou-tiao.cn

恒自然与中国客户亲近相助，为中国市场量身定制了一系列本土化的立异产品，更好地知足本土市场需求，并提升草饲产品息争决计划的可及性。针对中国消耗者对芝士日益提升的偏好，我们将芝士这一西式元素与本土口胃团结，为中国市场带来营养和鲜味。shiyetoutiao.cn

恒自然与中国主要客户相助，推出了高品质的益生菌产品，还立异性地推出了益生菌蛋糕，别的我们也推出了纽添益益生菌解决计划，为消耗者提供笼罩全生命周期的营养。必赢亚洲-头条

新乳业：恒自然怎样深化与中国相助同伴的相助，助力行业的可一连生长？

唐毅：作为一个以客户为中心的组织，我们开展了一系列可一连实践，联动客户和消耗者，配合构建更可一连的优美未来。例如，2022年，我们携手中国主要客户宣布中文版《草饲白皮书》，叙述草饲放牧模式的价值和意义，提升了草饲乳制品的市场认知和影响力。

我们信托，可一连的乳制品菁华能够为人们源源一直地提供营养，为更优美的生涯助力。为了实现这一愿景，我们正起劲与政府和行业相助，通过多元的项目和运动，为乳制品营养知识的普及作出孝顺。

通太过享在乳制品领域的前沿实践和提供鲜味营养的乳制品选择，我们将继续与相助同伴一起开创更可一连的未来。shiye-tou-tiao

食-业头条

新乳业：草饲放牧模式为恒自然带来了低碳放牧优势，也使恒自然在可一连生长领域处于领先职位。为增强中国市场关于草饲乳制品价值的明确和认知，恒自然做了哪些事情？必赢亚洲-头条

唐毅：作为草饲放牧模式的先行者，我们对乳制品，尤其是草饲乳制品在中国市场的生长远景充满信心。消耗者一直增添的购置力与可一连消耗意识，渐趋康健的生涯方法，都将为我们带来机缘。

恒自然致力于资助客户和消耗者明确草饲放牧的价值。近年来，我们也通过一系列行之有用的事情，实现这一目的：建设了自己的草饲和牧场饲养标准，界说了草料消耗和在牧场上破费时间的最低要求，该标准每年接受新西兰政府全资持有的食物检测认证公司AsureQuality（简称AQ）认证4，划定了草料消耗量和在牧场停留时间的最低要求。我们还与中国的主要客户相助，于2022年率先宣布中文版《草饲白皮书》，为科学叙述草饲放牧模式的价值涤讪基础。

别的，我们还通过推出安佳草饲4.4克高卵白纯牛奶以及为中国市场量身定制的本土化立异产品等优质的草饲乳制品，资助客户和消耗者强化品类认知，提升产品可及性。

近年来，我们很兴奋见证了中国市场的客户、消耗者一连深化对草饲产品的明确，并有了更多亲自实验。展望未来，我们将进一步使用我们在草饲放牧领域的专业积淀和实践履历，起劲推动中国乳制品行业的高质量生长。shiye-toutiao.cn

备注：shi-yetoutiao

1、Bord Bia: Consumers willing to spend more for ‘healthy’， ‘natural’ dairy products, https://www.thegrocer.co.uk/dairy/bord-bia-launches-new-grass-fed-dairy-standard/604564.article

2、Absolute Report and Maia Research, Global Grass-Fed Milk Market Outlook 2022, https://www.absolutereports.com/global-grass-fed-milk-market-19854833必赢亚洲-头条

3、QYResearch, http://www.inewsweek.cn/observe/2020-01-13/8325.shtmlshi-ye-tou-tiao-cn

4、Assure Quality, Our Story - Upholding What NZ Stands for in Food | AsureQuality

泉源：新乳业shiye-toutiao.cn

图片泉源：恒自然

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