“辣条一哥”顶梁柱变了：卫龙上半年业绩回春，魔芋赛道追兵已至

“辣条一哥”卫龙鲜味的顶梁柱不再是辣条了。凭证8月15日卫龙鲜味宣布的半年报显示，今年上半年，卫龙鲜味调味面制品营业（俗称“辣条”）营收首次被以魔芋爽为代表的蔬菜制品凌驾。

在这背后是辣条市场近些年生长低迷，2022年、2023年，卫龙鲜味辣条营业收入一连下滑，直到今年上半年该营业才实现5%的同比增添，这个增幅在卫龙鲜味相关认真人看来已经很禁止易。不过，辣条虽然乏力，以魔芋爽为代表的蔬菜制品成为卫龙鲜味新的业绩增添点。必赢亚洲

魔芋休闲制品是当下较为红火的品类，近两年卫龙鲜味也加速了在该赛道的结构，然而赛道的红火也引得三只松鼠、良品铺子、盐津铺子等众多品牌进入，来自魔芋休闲制品的新一轮竞争再次开启。

蔬菜制品首超辣条

今年上半年，卫龙鲜味收获了一份不错的效果单，着实现总收入29.39亿元，同比上升26.3%；实现净利润6.21亿元，同比增添38.9%。自2022年12月在港交所上市后，卫龙鲜味业绩体现一直较为低迷，2021年至2023年，营收规模整体在48亿元左右彷徨，两年时间净利润整体转变也不大，2021年为8.27亿元，2022年降至1.51亿元，2023年再回升至8.8亿元。

现在年上半年卫龙鲜味营收之以是获得高增添，更多是受益于蔬菜制品。卫龙鲜味旗下营业主要包括调味面制品（即辣条）、蔬菜制品和豆制品及其他产品，今年上半年，卫龙鲜味蔬菜制品的收入为14.61亿元，同比增添56.6%，占总营收的比重抵达49.7%，首次凌驾辣条成为最大营收泉源。

凭证官网资料，1999年，卫龙鲜味首创人刘卫平以辣条起身，于2001年正式建设卫龙鲜味，2022年12月上市港交所，在今年之前，辣条也一直是卫龙鲜味最大的营收泉源，2022年、2023年辣条的营收占比划分为58.7%、52.3%。

卫龙鲜味辣条营业主要包括大面筋、麻辣棒、亲嘴烧等产品，近年来体现一直不佳。据财报显示，2021年至2023年，该营业收入划分为29.18亿元、27.19亿元、25.49亿元，处于一连下滑状态，与此同时，该公司辣条的销售单价逐年攀升，从2021年的15.1元/kg一连上涨至2023年的20.5元/kg。今年上半年，辣条的营收为13.54亿元，同比增幅为5.0%，占比降至46.1%。

对此，8月15日晚卫龙鲜味相关认真人对《中原时报》记者体现，“目今整个辣条行业增速在放缓，2021年至2023年之间，公司辣条收入下滑既与疫情缘故原由有关，也跟原质料涨价有关，但公司照旧很起劲的对辣条营业做资源推广支持以及渠道结构，现在看来，今年上半年效果是可以的，虽然它增速没有那么快，但至少在上涨，在今年整个大情形不乐观的情形下，（取得增添）这是很禁止易的。”必赢亚洲-头条

凌雁治理咨询首席咨询师、餐饮行业剖析师林岳也对本报记者剖析以为，“卫龙鲜味辣条品类能取得同比小幅增添已属不易，一是休闲零食市场已经很是成熟，种种品类都在抢占这个市场，而市场总量并没有大幅增添，跨品类的竞争、降维攻击都是保存的；二是零食赛道大多以康健为主打卖点，辣条在这方面没有优势。”必赢亚洲-头条

在辣味零食赛道，目今不少品牌皆在结构。既有麻辣王子、比比赞、飞旺等古板零食物牌，也挤入了三只松鼠、良品铺子、百草味、盐津铺子等新品牌，尚有零食很忙等量贩零食推出的自有品牌产品。低门槛所带来竞争压力再次泛起。shiye-toutiao.cn

魔芋赛道呈“新宠”必赢亚洲头-条

在辣条营业乏力之际，蔬菜制品成为卫龙鲜味新的业绩增添点，2021年至2023年，该营业收入划分为16.64亿元、16.93亿元、21.19亿元，同比划分增添42.5%、1.8%、25.1%，今年上半年营收又同比增添56.6%。shi-yetoutiao

对此，林岳对本报记者剖析以为，“相对来讲，卫龙鲜味蔬菜制品原来的盘子小，自己也是切合康健诉求的一个向阳品类，加上卫龙在年轻群体中的品牌口碑，有这样的增速是意料之中的。”

卫龙鲜味蔬菜制品主要包括魔芋爽、风吃海带及小魔女等产品。“往年来看，蔬菜制品里营收主要照旧来自魔芋爽，由于它会更受市场接待。”卫龙鲜味相关认真人告诉本报记者。

休闲魔芋制品当宿世长劲头很猛。东北证券7月4日宣布的研报显示，凭证弗若斯特沙利文报告，我国辣味休闲食物市场规模及占比逐年攀升，已由2016年1139亿元增至2021年1729亿元，5年CAGR为8.7%，复合增添率超非辣味休闲食物的5.5%，在这之中，魔芋、海带等新产品的一连推出进一步推动辣味休闲蔬菜制品成为中国整体辣味休闲食物行业中增添最快的种别，市场规模由2016年的133亿元增至2021年的265亿元，5年CAGR为14.8%，预计2026年将抵达587亿元，2021—2026年年复合增添率将达17.2%，增速远超其他辣味制品，是最具潜力的辣味子赛道。

优异的生长远景也使得卫龙鲜味一连加码在魔芋赛道的结构。据果真资料，2014年7月，卫龙鲜味魔芋爽正式上市；2023年10月，该公司再次上市全新魔芋辣味休闲零食“小魔女”，继魔芋爽后再次推出魔芋休闲零食新品。凭证财报，今年上半年，卫龙鲜味先后推出了小魔女香辣烧烤味魔芋素板筋、小魔女酸辣暖锅味魔芋素毛肚。shiye-toutiao.cn

除了卫龙鲜味，盐津铺子也在去年10月推出了魔芋素毛肚品牌“大魔王”。别的，三只松鼠、良品铺子、劲仔食物、百草味、周黑鸭、来伊份、王辣辣、口水娃、小浣熊等品牌也均在魔芋零食赛道有所结构。魔芋休闲制品赛道竞争变得愈发强烈。

对此，卫龙鲜味相关认真人对本报记者体现，“我们接待越来越多的入局者，虽然现在整个魔芋行业相对辣条增速较快，可是它整体大盘的体量还没有辣条那么大，对我们来讲，入局者越多，反而能同心协力把这个盘子越做越大，这着实是好事；另外我们面临竞争的心态也是较量起劲的，由于无论是新品研发，照旧渠道结构，我们都较量占优势。”食-业头条

文章泉源：中原时报必赢亚洲-头条

阅读2873

本内容仅代表作者自力看法，不代表平台态度，必赢亚洲仅提供信息存储空间效劳。

未经允许不得转载，授权事宜请联系shiyetoutiao2020@163.com；如对本稿件有异议或投诉，请联系shiyetoutiao2020@163.com

好文章，值得勉励