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2024春节消耗趋势剖析

零售生意经 02月04日

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2023年春节消耗缓慢苏醒

随着疫情影响的削弱，人们出行热情高涨。

凭证国家统计局相关数据显示，2023年1-2月份，天下铁路累计游客发送量抵达5.1亿人，同比增添37.9%，游客发送量已恢复到2019年同期的88.6%；中国民航累计游客运输量抵达0.83亿人，同比增添36.5%，游客运输量已恢复到2019年同期的77.4%。

别的，消耗者信心指数在2023年2月抵达94.7，显示出缓慢而一连的修复趋势，只管未有大幅度提升，但许多在疫情时代被抑制的需求迎来了集中爆发，好比，2023年春节档票房创下历史第二纪录、春节小长假出游人次凌驾三亿。

2023年随着春节气氛越加浓重，线下渠道有所回暖，其中超市和小型超市销售额一连两年实现正增添，反而大卖场受关店影响，春节销售一连下跌，市场份额萎缩显着。另外食杂店由跌转升，批注春节时代市场补货需求仍在。整体来看，超市和小超的春节旺季特征较去年愈开展现，小超则依左近场优势取得较大提升。必赢亚洲头-条

从都会来看，受返乡潮影响，低线都会在2023年春节的销售份额实现了正增添，新年的气氛感越发强烈。反之，高线都会销售相对冷清，一连下跌，年味淡漠。

详细来看，北上广及江苏、天津等沿海经济蓬勃地区在23年春节均有差别水平下跌。而河南、湖北、贵州、广西、陕西和云南、乌鲁木齐等中西部地区春节迎来了春节生齿回流，销售增添领先，年味浓重。

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消耗场景的主要性必赢亚洲-头条

春节时代，商超渠道的品类转变尤为显着。在销售额份额抵达或凌驾0.2%的品类中，我们发明了一些具有代表性的转变。凭证季节性指数的排名，与春节古板习俗和需求相关的品类脱颖而出。必赢亚洲-头条

首先是茶和保健品，作为春节时代走亲探友的必备礼物，它们的销量显著增添。其次是聚会时享用的种种小零食，它们成为人们欢聚一堂时的鲜味朋侪。别的，居家团圆所需的食材、调料和锅具等厨房用品也备受青睐，为家人团圆提供了鲜味的烹饪体验。酒类作为聚餐和送礼的古板选择，其销量也随着春节的邻近而攀升�Ｉ杏屑揖忧褰嘤闷�，春节大扫除的古板习俗让它们成为热销品类。最后，疫后阳康的润肺罐头也受到了消耗者的关注，成为康健养生的新宠。这六大场景相关品类在春节时代展现了精彩的销售体现，成为商超渠道中备受瞩目的明星品类。食-业头条

其中，与走亲探友相关的康健乳品、咸口零食、面类主食、纸类两年销售额均泛起正增添，如液体奶、少儿成人奶粉、爽性小食、中式肉类零食、坚果、卫生纸等；而与团圆聚餐相关的小众酒、家居用品等份额较低的品类生长有所好转，如包装保健品、即饮预调酒、白兰地、湿纸巾、保鲜袋等；另外由于疫后居家场景镌汰，甜口零食如饼干、巧克力、啤酒、咖啡销售额有所下滑；而米、油、酸奶、洗衣剂和洗发水等权重非食销售额一连两年下滑。shi-yetoutiao.cn

在相识完整体品类名堂之后，我们选取重点品类来进一步解读。

食用油是春节居家饮食必不可少的备货物，但随着解封后外出就餐场景增添，食用油的整体需求有所镌汰。必赢亚洲-头条

去年春节时代，由于大豆油、菜籽油和协调油等基础油种价钱敏感度高，单价上升导致市场需求普遍下滑，其中协调油下跌幅度最窄，价钱弹性相对最小，在春节时代突出重围实现正增添。而高端油种如橄榄油和油茶籽油量价齐跌。而像价钱稳固的油种，如花生油、芝麻油等，销量也更为稳固。

在种种酒品中，中国白酒的职位可谓是独吞鳌头，尤其在家庭聚会和礼物赠予这两大场合中。当我们仔细视察种种酒品的增添趋势时，却发明仅有即饮预调酒和清酒在市场中泛起了正增添，而白酒和啤酒的销量则泛起了小幅下滑，葡萄酒更是受到了较大的攻击。相较于已经步入成熟期的红酒，那些以年轻人为目的的小众细分市场体现出了更强的抗压性。

从整体上看，白酒市场已经进入了存量生耐久，年产量相对稳固。然而，各大厂商并未因此而阻止立异，他们通过与种种IP的联名相助以及跨界相助等方法，一直为自己的品牌造势。同时，随着“她经济”的崛起，以女性为目的消耗群体的即饮预调酒在市场中大放异彩，它们围绕着女性的需求，深化场景体验，赢得了众多消耗者的喜欢。

春节时代，乳制品作为送礼佳品备受青睐。其中，常温纯牛奶和常温酸奶更是不可或缺的主要选择。它们依附着富厚的营养价值，在市场上占有了近一半的份额，同比增添11%。多包装的乳制品成为市场增添的主要动力，为消耗者提供了更多的选择和便当。在小型超市和便当店等渠道中，常温纯牛奶的销售势头强劲，而常温酸奶则面临一定的挑战。在送礼场景下，多包装乳制品的销售孝顺更是抵达了超70%，体现优异。

饮料方面，凭证2023年数据显示，春节时代有汽饮品泛起-3.3%的下滑，而即饮茶和亚洲古板饮料则泛起双位数增添。比照三个饮料品类，我们发明含糖系列仍占有主要份额，且在2023年体现稳固，整体泛起出增添态势。无糖系列饮料在差别品类和差别时期的体现却保存很大的差别。有汽饮品中的无糖系列泛起了双位数的下滑，这在一定水平上影响了整体的销售体现，并且与2022年的数据相比，下滑幅度更为显着。特殊需要注重的是，无糖小包装的多个主要规格的销售量下滑得很是显著。相比之下，无糖大包装饮料的销售量仍然坚持着增添。别的，亚洲古板饮料的植物卵白饮料和中草药饮料细分市场泛起了双位数的增添，而醋饮料则泛起了双位数的下滑。在这个康健意识日益增强的时代，消耗者的选择越来越反应出他们对康健的关注和追求。

在春节，家居清洁用品自然是不可或缺的必备品。其中，洗衣剂市场体现抢眼，通常里增添迅速的洗衣凝珠也在市场上占有了一席之地，与洗衣粉一同拉动销售增添。值得注重的是，洗衣凝珠在市场上的份额逐年扩大，这一突出体现成为洗衣剂领域消耗升级的有力证实。中高端及高端洗衣凝珠占有了较大的市场份额，并在春节时代泛起出高速增添的态势。这主要得益于新品的推出和市场的推广。而关于价钱指数较低的洗衣粉，消耗者则越发倾向于选择性价比高的产品。

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2024春节展望

返乡潮还将继续，预计今年的人流量至少和去年持平的水平。

凭证市场动态，即时零售将继续为实体店提供助力，降低本钱、提高效率，通过线下门店与网络化的团结，实现高效履约，确保消耗者获得优质购物体验。别的，随着悦己、康健化、品质化等新兴需求的一直增添，市场泛起下沉趋势，并逐渐向低线都会扩散。别的，线上线下融合已成为新趋势，O2O模式的崛起和社交媒体的礼券发放将配合增进线下引流。

就整体零售情形而言，建议：

1、作为零售商，为了顺应新时代的竞争情形，我们需要起劲运用AI、大数据等手艺手段来结构全渠道。同时，适度开发自有品牌，以增强市场竞争力。必赢亚洲

2、在价钱战略上，我们应该阻止陷入价钱战，以镌汰利润的损失。

3、随着消耗者对品质的追求一直提高，具有质优、有机、产地独吞标签的商品逐渐受到青睐。这为零售商提供了一个提升产品溢价的优异时机。

4、提升供应链效率、优化产品生态以及针对差别的客户群体和门店定位实现分层运营也是至关主要的。只有这样，我们才华在强烈的市场竞争中立于不败之地。

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