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1300亿老酒市场的“红与灰”

酒说 6天前

“陈年白酒的市场经由二十余年的生长，履历萌芽期、高速生耐久、经济�；凸绕�，2020-2022年增速放缓，2023年增速回升，市场规模近1300亿元，预计未来5年将突破1500亿元。”8月16日，由中国酒业协会主理的2024年中国酒业协会名酒珍藏专业委员会年会在山西太原召开，会上给出这一要害数据。

从“没酒喝”到“有酒喝”、从“有酒喝”到“喝好酒”、从“喝好酒”到“喝名酒”、从“喝名酒”到“喝老酒”，陈年酒行业正在成为白酒行业细分市场中生长最快、最具潜力的行业，拍卖生意一直刷新纪录，越来越多的品牌最先重视、结构陈年酒营业，市场生意规模一直增大。怎样看待目今陈年酒（老酒）市场的生长？泛起出哪些基本特征？从这次年会上酒说获得最新信息。shi-ye-toutiao

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老酒市场生长的基本面shi-ye-toutiao

年会现场，中酒协通过《2023-2024年度中国酒业协会名酒珍藏专业委员会事情报告》展现了2023-2024上半年陈年白酒市场基本情形，酒说整理如下：必赢亚洲-头条

一是市场规模，2023年市场规模近1300亿元，预计未来5年将突破1500亿元。

二是消耗组成，从区域来看，陈年白酒的消耗和生意的主流区域仍然集中在经济蓬勃地区、东部沿海、南方省份，其中：广东、北京、浙江三地消耗占比近 50%(广东19%，北京15%，浙江14%)，其次为江苏10%，上海8%，河南6%，河北5%，福建5%，陕西5%，四川4%，其他地区6%。

从消耗人群来看，陈年白酒消耗者男性占比86%，女性占比14%，男性是女性的6倍，占比趋势显着。从年岁上看，36-45岁的中青年高净值人群是陈年白酒消耗的焦点实力。陈年白酒的消耗习惯泛起稳固性和忠诚性，购置频次2次以上的占比25%，平均每位消耗者复购频次为1.61次，复购率高达35%。

从消耗场景来看，主要集中在特殊意义聚会和宴请商务同伴，尤其是优质的陈年白酒，用时间交流价值，属于不可再生的资源，稀缺属性尤其显着，是投资珍藏圈的重点珍藏工具。必赢亚洲

三是产品组成。1000-5000元成为消耗者首选价位；2000年后生产的陈年白酒为消耗者最多选购产品，成交额占比凌驾40%。从香型来看，酱香酒依然是消耗主流占比 55%；浓香型占比坚持稳固的趋势，占比 25%；清香型、凤香型在陈年白酒市场中占有一定的比例。食-业-头条

从品牌层面看，陈年茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、郎酒等天下着名品牌占较量大。名酒的品牌价值依然是陈年白酒珍藏和升值的决议性因素。

四是市场气氛与行业利润。2023 年，陈年白酒珍藏市场规模坚持着稳中有升的生长趋势。茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、郎酒、舍得等名酒企业一连一直地推出市场运动，整年运动妄想数目多且笼罩规模较广，深入消耗者层面，深度推广陈年白酒的文化、普及陈年白酒的价值。同时陈年白酒的从业者一连增添，陈年白酒消耗者从以前的白酒饮用者、珍藏喜欢者逐步拓展到其他酒类如葡萄酒、黄酒的喜欢者、从业者以及首次实验酒类的“小白”，尤其是更多年轻人的加入，消耗群体一直扩大。

陈年白酒正在逐渐走向通俗公共，饮用价值越发凸显。同时，陈年白酒价钱趋于透明，叠加经济下行压力，行业利润率进一步压缩，利润率坚持在5%以内。食-业-头条

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保存的行业问题与破局偏向食-业-头-条

虽然在老酒赛道快速生长的同时，也保存着一些生长问题，报告中主要指出4个方面：shi-yetoutiao.cn

一是造假征象。利益驱动，导致陈年白酒造假征象层出不穷，尤其是集中在脱销的陈年白酒品牌:茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、剑南春等名酒。造假手段多样，消耗者陈年白酒知识较量匮乏，而判断专业知识和手艺需要时间的积累，导致通俗消耗者很难区分假酒。这个是严重阻碍陈年白酒市场生长的因素。

二是判断及珍藏标准。判断手艺是判别陈年白酒真假的主要手段之一，在市场一样平常销售中普遍使用，可是众多从业者中使用的判断手艺纷纭多样，并没有统一的判断标准，导致判断效果泛起争议。

陈年白酒经由时间的沉淀以及在差别珍藏者之间和运输历程中的流转，外观也保存差别水平的状态，酒帽、酒标、酒瓶、飘带等的新旧和完整水平直接影响其珍藏属性和价值属性，差别的外观影响了其珍藏价值，现在关于陈年白酒的外观怎样影响珍藏和价值的标准有待规范。

三是“阳光”生意的问题。陈年酒市场是源于消耗者对品质消耗的需求，由民间自觉形成起来的行业，现在还在一直生长和自我完善中。现在市场上生意的陈年酒绝大部分是二次接纳再流入市场的酒，从纳税角度来说，针对陈年酒市场生意的政策是缺失的。由于陈年酒没有被列入国家税收应税相关条目中，也没有明确划定陈年酒属于珍藏品照旧二手商品/旧货，我国的税收中，没有陈年酒能够顺应的税项，凭证什么依据交税，成了一个难题。这也是困扰宽大从业职员的难题。

四是其他方面。相关的整体标准还在一直制订中;“陈年酒”、“老酒”等标准术语还在一直规范完善；陈年酒珍藏与酒文化的挖掘事情；陈年酒市场价钱指数事情等等。必赢亚洲-头条

▲中国酒业协会党支部书记、执行理事长王琦

针对这些陈年酒生长历程中不可回避的行业痛点，中国酒业协会党支部书记、执行理事长王琦体现：钻营立异突破，方能穿越周期。陈年酒焦点是两大痛点：一是规范化问题，怎样解决陈年酒在流通环节的真假难辨、年份虚标、高标，让消耗者定心买老酒、品老酒；二是年轻化问题，怎样让新生代相识陈年酒、爱上陈年酒。

关于规范化问题。优质陈年酒因其稀缺性，在重大利润空间之下，导致产品在市场价钱虚高，引发了价钱乱象、强调年份以及真假难辨等行业痛点，影响行业生态信托。针对这些问题，中国酒业协会名酒珍藏专业委员会作为毗连企业与消耗者、增进工业交流的主要平台，在搭建陈年酒真伪判断系统、价值评估系统、市场生意系统、人才评价系统等方面开展了诸多有益的探索。可是，现在陈年酒的价值判断和估值尚未形成协力，获得社会的普遍认同，《陈年酒判断规范》等标准还停留在整体标准层面，尚未上升到更权威的行业层面、国家层面，陈年酒判断师培训事情虽然开展如火如荼，可是在人才评价等方面的事情尚有待进一步完善和提升，因此需要行业宽大同仁形成协力，群策群力，通过立异突破，配合推动康健可一连诚信的陈年酒行业生态圈建设。必赢亚洲-头条

关于年轻化问题。我们要紧跟市场趋势，推出切合消耗者需求的新品，知足多元化、个性化的消耗需求。在营销方法上，我们要起劲探索线上线下融合的新模式，拓宽销售渠道，提升品牌影响力。在效劳模式上，我们要强化效劳意识，提升效劳品质，为消耗者提供越发知心、专业的效劳体验。由于，消耗者追求更高品质的诉求永不会过时，并且不可逆，只不过消耗者希望用更合理的价钱买到更高品质的琼浆，这是消耗一连升级和理性迭代的实质，也是立异破局的秘钥所在。

▲名酒珍藏专业委员会当值理事长，汾酒集团党委书记、董事长袁清茂

值得关注的是，汾酒集团作为中国酒业协会珍藏委员会的轮值主席单位，名酒珍藏专业委员会当值理事长，汾酒集团党委书记、董事长袁清茂会上体现，今年是中国酒业协会名酒珍藏专业委员会建设十周年，十年来中国名酒珍藏由小众到公共、由民间到官方、由自然生长到系统推动，走上了康健快速、蓬勃生长的蹊径。他指出，名酒珍藏的实质是时间，名酒珍藏的要害是文化，名酒珍藏的动力是消耗，名酒珍藏的未来是格调，汾酒集团作为中国酒业协会珍藏委员会的轮值主席单位，愿与宽大行业同仁配合起劲，在时间、文化、消耗、格调上一连发力，将中国酒业名酒珍藏事情继续推向前进，开立异的时势！

别的，本次年会还特殊约请到名酒酒企、名酒珍藏家、新酒经销商、陈年酒电商新渠道等多方代表配合登台，开启主题对话，包括汾酒股份公司副总司理、汾酒营销中心主任、汾酒销售公司党委书记、执行董事、总司理张永踊，五粮液股份公司总司理助理、五粮液品牌事业部总司理黄太国，泸州老窖销售有限公司副总司理李光杰，舍得酒业副总裁、营销运营治理中心总司理王维龙，中国酒业协会名酒珍藏专业委员会常务理事张继斌，浙江省酒类流通协会资深会长、商源集团董事长朱跃明，歌德盈香股份有限公司副总裁刘剑锋等七位嘉宾，围绕陈年酒怎样破圈与立异举行了精彩交流。必赢亚洲-头条

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