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“体重治理年”正式实验，海内外市场有哪些热门质料值得关注？

食研汇FTA 07月08日

6月26日，国家卫生康健委等16个部分团结制订了《“体重治理年”运动实验计划》，力争通过三年左右时间，实现体重治理支持性情形普遍建设，全民体重治理意识和手艺显著提升，康健生涯方法越发普及。

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图源：国家卫生康健委员会

别的，《计划》提出“充分使用体重治理新手艺、新效果，指导康健企业研发体重治理新产品”，具有体重治理功效的食物质料无疑成为食物行业的焦点。在这篇文章中，食研汇将盘货全球主要国家的热门减肥质料。

01

日本市场shiye-toutiao.cn

2023年，声称具有减脂功效的性能标示食物共有315件，食研汇盘货了使用率排名前十的热门质料，划分为聚甲氧基黄酮(黑姜)、3-(4-羟基-3-甲氧基苯基)丙酸（HMPA）、鞣花酸、多种泉源的没食子酸、醋酸、多种泉源的膳食纤维、茶儿茶素（包括没食子酸型儿茶素）、中链脂肪酸（辛酸、癸酸）、异黄酮(葛根花)、阿洛酮糖。

1、聚甲氧基黄酮(黑姜)

聚甲氧基黄酮是黑姜（Kaempferia parviflora）中的一种主要化学因素，属于多酚类化合物。黑姜在泰国有着凌驾1000年的食用和药用历史，被誉为“泰国人参”。

图源：fancl

黑姜泉源的聚甲氧基黄酮在2023年日本声称具有减脂功效的性能标示食物中使用率排名第一。一项随机，双盲，慰藉剂比照的临床试验证实，一连12周天天摄入150毫克黑姜提取物聚甲氧基黄酮，受试者的内脏脂肪面积镌汰了4.3平方米，皮下脂肪面积镌汰9.5平方米[1]，批注聚甲氧基黄酮具有能够加速日�Ｔ硕械哪芰肯�，镌汰肥胖人群腹部脂肪的作用。 shiye-toutiao.cn

图源：Topvalu.net

别的，黑姜中的聚甲氧基黄酮对康健朽迈和代谢改善也有起劲作用。一项研究发明，黑姜提取物中的活性化合物可能比白藜芦醇更有用地激活SIRT1卵白，从而增进康健的朽迈和代谢状态[2]。

森永乳业推出的卵白粉添加了源自黑姜的聚甲氧基黄酮，具备镌汰内脏脂肪和皮下脂肪的功效。shi-ye-tou-tiao-cn

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图源：日本消耗者厅食-业-头条

2、3-(4-羟基-3-甲氧基苯基)丙酸（HMPA）

HMPA是一种在多种细菌和植物中发明的自然多酚类化合物，属于羟基肉桂酸的还真相式。日本性能性标示食物中使用的HMPA主要以自然产品（米糠）为质料发酵而成的。

研究批注，HMPA激活GPR41受体，增进了肝脏中的脂质剖析途径。这涉及到激活卵白激酶A（PKA）信号通路，进而可能激活肝脏代谢功效的主要转录调控因子过氧化物酶体增殖物激活受体α（PPARα）。别的，HMPA能够镌汰肝脏中的甘油三酯（TG）水平，改善了由高脂饮食（HFD）引起的肝脏脂肪群集[3]。

株式会社エムズインク于6月25日推出新品Bears Supplement Grape Flavor软糖增补剂，含有3-（4-羟基-3-甲氧基苯基）丙酸（HMPA），可镌汰高BMI人群的腹部脂肪。必赢亚洲

图源：株式会社エムズインク

3、鞣花酸

鞣花酸是一种自然保存的多酚酸，保存于浆果、葡萄、石榴、绿茶和坚果中，鞣花酸占总酚类化合物的51%，主要以游离、葡萄糖苷，鞣花单宁与葡萄糖酯化等3种形式保存[4]。鞣花酸最早是由法国化学家Henri Braconnot于1831年发明的。在日本，它于1996年被批准为准药物，并于2003年被用作食物添加剂。

研究批注，鞣花酸可以增进血液对肝脏的摄取，同时增进胆固醇在肝脏中的剖析，从而降低低密度脂卵白胆固醇。别的，鞣花酸被以为有助于镌汰血液中甘油三酯的含量，作用机制主要是抑制脂肪酸爆发甘油三酯，增进肝脏中脂肪酸的剖析并增添能量消耗[5]。

图源：brand.taishoshiye-tou-tiao

株式会社エルベ?プランズ推出的ザクロスマートc添加了来自石榴的鞣花酸，有助于减轻肥胖人群的体重、体脂、血液甘油三酯、内脏脂肪和腰围，并有助于改善高 BMI 值。

图源：日本消耗者厅

02

美国市场

食研汇对亚马逊销售量前100名的减肥类产品举行剖析发明，美国市场的热门减肥类质料主要是：苹果醋、车前子、氧化镁、左旋肉碱、绿茶提取物、5-HTP、南非醉茄、膳食纤维（菊粉、瓜尔豆纤维、小麦糊精、葡甘露聚糖、低聚果糖等）。

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图源：Amazon

1、苹果醋

苹果醋是由压碎的苹果汁经酵母发酵成酒精，再用醋杆菌发酵成乙酸。益普索一项视察显示，半数美国人因康健缘故原由使用苹果醋，以维护肠道康健、控制食欲和体重。其中42%的人体现使用后康健状态改善。

研究批注苹果醋可能与减肥相关。2009年对日本 155 名成年人举行的一项研究发明，一连三个月天天饮用含两汤匙苹果醋的水，平均减重约4磅[6]。在2024年对黎巴嫩120名自愿者举行的一项试验中发明，天天早上用水服用一汤匙苹果醋三个月的人平均减掉了15磅[7]。

Horb?ach苹果醋胶囊每瓶含2400 毫克苹果醋，为纯素食、非转基因、无麸质、无明胶产品。

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图源：Amazon必赢亚洲-头条

2、车前子shi-ye-tou-tiao.cn

车前子（Plantago asiatica），又称车前草或马蹄莲子，是一种常见的草本植物，属于车前科。它被普遍应用于中医药和民间草药中。最近一项研究效果显示，饭前食用车前子可以有用降低超重和肥胖人群的体重、体重指数（BMI）和腰围[8]。

2002年，车前子被卫生部列入《可用于保健食物的物品名单》。2014年，国家卫计委宣布通告批准圆苞车前子壳作为新食物质料。车前子在美国被FDA列为一种膳食增补剂，欧洲食物清静局(EFSA)将其认定为一种食物增补剂，在加拿大则被列为自然保健产品。

Dr. Tobias Colon胶囊添加了车前子壳、鼠李皮和番泻叶，天天2粒，支持肠道运动，清洁身体的毒素和废物，在亚马逊体重治理类别的商品中销量排名第1。

图源：Amazon

03

中国市场

中国则以“药食同源”为减肥相关类食物开发的主要理论基础，接纳新的生产工艺和手艺，对古板功效性质料举行加工。食研汇对声称具有减肥功效的注册保健食物举行盘货发明，药食同源质料：决明子、荷叶、山楂是使用频次排名前三的热门质料。其次是泽泻、茯苓、左旋肉碱、何首乌、绞股蓝、莱菔子、茶叶。

1、决明子

决明子为豆科植物决明Cassia obtusifolia L.或小决明C. toraL.的干燥成熟种子，以其有明目之功而名之，又名有草决明、马蹄决明、假绿豆等。决明子始载于《神农本草经》，列为上品药，现已被国家卫生部列为药食同源。

图源：Amazon

决明子的功效因素主要包括蒽醌类、萘并吡喃酮类、苷类、脂肪酸类、多糖等因素，尚有非皂化物质、氨基酸类及无机元素等化合物，起到降压、调脂、保肝明目、抑菌、抗氧化等作用。食-业头条

决明子化合物的抗肥胖作用机制可能与5-羟色胺受体团结后激活受体控制食欲有关[9]。别的，研究发明，决明子多糖在一定条件下对胰脂肪酶有显着的抑制作用，阻碍脂肪剖析，使脂肪不被吸收[10]。

碧迪牌山楂决明子荷叶茶添加了绿茶（经辐照）、山楂提取物、薏苡仁提取物、决明子提取物、绿茶提取物、泽泻提取物、荷叶提取物，具有减肥的保健功效作用。

图源：京东shi-yetoutiao

2、荷叶

荷叶，为睡莲科多年生水生草本植物莲(Nelummbonucifera Gaertn.)的干燥叶，早在3000多年前就有莳植，作为可药食两用的古板中药材之一，主要漫衍于亚洲、美洲以及大洋洲。

作为药食同源的植物，荷叶含有多种活性因素，如生物碱、黄酮、挥发油和多糖。其中，荷叶生物碱是实现其降脂减肥效果的要害因素。研究显示，这些生物碱能有用阻止体内脂肪的合成与吸收，并调理脂肪代谢及能量消耗，资助对抗肥胖。另外，荷叶生物碱还能抑制与肥胖相关的多巴胺受体D1和D2的太过表达，进一步增进减肥[11]。

3、山楂

山楂为蔷薇科山楂属植物山里红Crataeguspinnatifidavar.major N.E.Brown或山楂Crataeguspinnatifida Bunge 的干燥成熟果实，普遍漫衍于亚西欧等各个国家。山楂最早纪录于《本草经集注》，在我国具有1700多年的药用历史。其酸甘、微温、归脾、胃、肝经，具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂等功效。

图源：pixabay

现在山楂疏散获得的活性因素主要包括黄酮类、黄烷类、有机酸类、氨基酸、三萜类、有机酸类、维生素以及矿质元素等。山楂叶黄酮是山楂中主要的活性因素，通过增添脂联素受体（尤其是肝脏AdipoR2）的表达，与膜受体团结激活下游分子，加入调控脂肪天生和脂质氧化，可有用预防脂质代谢功效障碍，改善肥胖[12]。必赢亚洲-头条

碧生源常菁茶，添加决明子、荷叶、金银花、山楂等药食同源质料，具有减肥功效。shiyetou-tiao.cn

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图源：京东

参考泉源：shiyetou-tiao.cn

[1]https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30214264/

[2]https://www.nature.com/articles/s42003-021-01705-1

[3]https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38040866/

[4]https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0899900713002207shiyetou-tiao.cn

[5]https://brand.taisho.co.jp/contents/livita/564/

[6]https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19661687/

[7]https://nutrition.bmj.com/content/7/1/61食-业头-条

[8]https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37163454/

[9]https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32079105/

[10]刘自平,李瑾,孟晓雅,等.决明子多糖对胰脂肪酶的抑制作用研究[J].黄河科技学院学报,2021,23(11):78-81.

[11]https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34139281/shiyetoutiao.cn

[12]https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29719880/

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