2024年美国营养配料大奖：年度质料及年度产品获奖名单揭晓！

7月15日，NutraIngredients-USA宣布了2024年美国营养配料奖获奖名单，这是该奖项举行的第七年，旨在勉励功效性食物、膳食增补剂和营养因素领域的产品立异和前沿研究。奖项设置包括年度质料、年度产品、专业奖项等三大种别，共14个奖项，以下为种种别获奖的质料和产品。

食-业头条

年度质料：口服美容食-业头条

Monteloeder by Suannutra：Zeropollution?

活性因素：迷迭香，橄榄叶，马鞭草和槐花提取物

Monteloeder推出的自然口服美容质料Zeropollution?，由多种活性因素（迷迭香，橄榄叶，马鞭草和槐花提取物）组成，通过协同作用来抑制污染和紫外线对肌肤的有害影响，是现在首个针对情形污染的口服美容因素。

在为期三个月的研究中，研究职员发明使用Zeropollution?后由污染物引起的氧化应激和炎症反应划分镌汰了93％和82％。这项研究还证实，Zeropollution?可以增强水合和屏障功效、提亮肤色、镌汰色素沉积、镌汰过早朽迈和皱纹、增添皮肤弹性。

图源：Monteloeder

年度质料：认知功效

ING2 (distributed by TSI Group) ：enfinity?必赢亚洲-头条

活性因素：副黄嘌呤

当人体摄入咖啡因时会转化为茶碱、可可碱和副黄嘌呤三种代谢物。研究指出，咖啡因的代谢历程与咖啡因代谢基因（CYP1A2）亲近相关，差别个体的代谢速率差别显著。部分人群属于咖啡因的慢代谢者，易泛起较多副作用。据统计，仅有约30%的人群属于咖啡因的理想代谢者，导致咖啡因对人体的影响保存较大个体差别[2]。

图源：ING2食-业头-条

副黄嘌呤作为一种中枢神经系统兴奋剂，其毒性低于咖啡因，且在中枢神经系统中的作用更为显著。通过增补enfinity?这种纯化且专利支持的副黄嘌呤，可以有用地绕过咖啡因的代谢历程，提供清洁、高效的能量和注重力支持，同时阻止了由茶碱、可可碱以及慢代谢咖啡因所带来的潜在问题。

食-业头-条

年度质料：康健老龄化

Ingredients by Nature：Eriomin?必赢亚洲

活性因素：柑橘类黄酮混淆物

Eriomin?是一种由柑橘类果实中提取的黄酮类化合物混淆物，主要因素包括Eriocitrin（源自柠檬和橙子的黄酮类化合物）、橙皮苷以及柚皮苷。凭证《BioFactors Journal》揭晓的一项研究报告，本研究评估了一连周围给予晚年大鼠Eriomin?增补剂对肝脏功效的影响[2]。效果显示，柠檬黄烷酮在晚年大鼠肝脏中展现出显著的抗氧化潜力，从而凸显了Eriomin?在调理肝脏氧化还原平衡、减轻氧化应激以及降低过硫化物水平方面的作用。shi-yetoutiao

详细而言，Eriomin?的增补显著提升了晚年大鼠肝脏内多种抗氧化酶的活性，包括谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）、谷胱甘肽还原酶（GR）以及催化谷氨酸-半胱氨酸毗连酶。别的，该增补剂还增进了核转录因子的活化，这些因子在细胞抵御氧化应激和维持氧化还原内情形稳固中饰演着要害角色，即平衡活性氧的天生与消除。shi-yetoutiao.cn

shi-ye-toutiao.cn

图源：pixabay

年度质料：微生物组调理

NutriLeads：Benicaros?

活性因素：鼠李糖半乳糖醛酸-I（RG-I）

Benicaros?是一种泉源于胡萝卜果渣的可溶性多糖纤维，称为鼠李糖半乳糖醛酸-I（RG-I），其分子结构包括半乳糖醛酸和鼠李糖单位重复单位的主要骨架，后者携带差别组成和庞洪水平的侧链，其中阿拉伯聚糖和半乳聚糖侧链最富厚。

图源：NutriLeadsshiye-toutiao

研究批注，天天服用300毫克Benicaros?可增进康健受试者有益肠道细菌的生长，包括双歧杆菌属（长双歧杆菌和青少年双歧杆菌）以及抗炎菌种（例如，普氏镰刀菌、哈利芽孢杆菌、人类红孢杆菌）。别的，与其他益生元相比，还可实现改善免疫和肠道康健的双重目的，同时显著镌汰气体爆发（纤维发酵的正常副产品），例如，Benicaros?每克爆发的气体比菊粉少40%[3]。

年度质料：运动营养食-业头条

Gencor/BTC：ActivAMP?

活性因素：绞股蓝皂苷L和20(S)-人参皂苷Rg3shiye-tou-tiao

5’-磷酸腺苷活化卵白激酶（AMPK）在肌肉和脂肪细胞中饰演着要害的能量代谢调理角色。在脂肪细胞中，AMPK激活倾向于增进脂肪剖析，从而提高游离脂肪酸的可用性。而在肌肉细胞中，AMPK的活化有助于增强线粒体内的能量供应，通常称为“主代谢调理剂”,其调控代谢途径与运动诱导的脂肪氧化和能量天生历程相似。必赢亚洲

shiyetoutiao

图源：ActivAMP

ActivAMP?是一种从绞股蓝（Gynostemma pentaphyllum）中提取的标准化植物提取物，主要因素为绞股蓝皂苷L和20(S)-人参皂苷Rg3。已有研究显示，ActivAMP?能够改善身体组成并支持体重治理，包括镌汰内脏脂肪和女性体脂，降低体重指数（BMI），以及镌汰总体脂肪量[4]。最新研究展现了ActivAMP?的潜力，即通过激活AMPK，能够将个体的有氧运动体现提升4%[5]。这一发明将ActivAMP?的应用规模从体重治理扩展至运动营养领域，为膳食增补剂市场提供了新的应用远景。

食-业头条

年度产品：植物药shi-ye-tou-tiao-cn

Calocurb：Calocurbshiye-toutiao.cn

主要质料：苦啤酒花提取物Amarasate?、迷迭香叶提取物、菜籽油

Calocurb是一种基于苦啤酒花提取物Amarasate?的缓释胶囊增补剂，旨在使用人体内的自然心理反应来调理食欲，由新西兰植物与食物研究（PFR）开发。Amarasate? 的作用机制是通过刺激胃味蕾释放胃肽GLP-1、CCK和PYY的自然混淆物，引发“bitter break”反应，从而资助身体有用控制食欲、暴饮暴食、食物盼愿和饥饿感。Amarasate?与迷迭香叶提取物和非转基因、无糖磷酸盐的菜籽油举行温顺混淆，形成了Calocurb的最终产品。

图源：Calocurb

临床研究批注，苦啤酒花提取物能在短短一小时内显著镌汰食欲、食物盼愿和热量摄入，从而有用调理饮食行为。在针对男女受试者的三项临床试验中，Amarasate?可以镌汰30%的饥饿感和40%的食欲，并镌汰18%的卡路里摄入[6]。

shiye-toutiao.cn

年度产品：微生物组调理

Omni-Biotic：Omni-Biotic AB 10必赢亚洲-头条

主要质料：嗜酸乳杆菌W55/W37、副干酪乳杆菌W20、鼠李糖乳杆菌W71、植物乳杆菌W1/W62、唾液乳杆菌W24、乳酸双歧杆菌W51、粪肠球菌W54、两歧双歧杆菌W23

多种药物、情形袒露和饮食模式可能耗竭肠道微生物群，从而为病原体的太过增殖提供了条件。这些有害的细菌、病毒或酵母菌能够容易地扰乱肠道微生物群的平衡及其心理功效，进而引发消化系统疾病和继发性熏染。Omni-Biotic AB 10是一种旨在恢复和维持肠道细菌多样性的益生菌增补剂，它有助于支持肠道微生物群的平衡和功效，并镌汰与抗生素使用相关的腹泻爆发率。研究指出，Omni-Biotic AB 10能够确保高达83%的有益菌在抵达肠道时坚持活性并施展功效[7]。

图源：Omni-Biotic

年度产品：Omega-3shiyetoutiao

Life Extension：Omega-3 Fish Oil Gummy Bites

主要质料：野生鱼油提取物（鳀鱼）

Omega-3 Fish Oil鱼油软糖接纳先进手艺配制而成，鱼油含量是大大都软糖的四倍以上，每份含有300毫克EPA和225毫克DHA。研究证实，EPA和DHA这两种Omega-3脂肪酸的摄入关于维持心血管康健至关主要。然而，鱼油的康健益处不但局限于对心脏和血管系统的支持，它还被以为是一种益智食物，能够增进认知功效康健、情绪稳固以及大脑中的正常血液循环。别的，Omega-3脂肪酸还具有抗炎作用，有助于维护枢纽康健。