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千禾味业真假“零添加”

东方财产网 07月21日

借助“无添加”看法火起来的千禾味业现在被消耗者质疑其标榜的“零添加”是擦边球行为。北京商报记者注重到，不少消耗者在社交平台体现，千禾味业旗下产品包装上的显著的“千禾0”并非指代产品零添加，而是该公司的注册商标。消耗者以为千禾味业此举保存诱骗消耗者、打擦边球情形。必赢亚洲头-条

关于消耗者提出的质疑，千禾味业董秘办相关职员未给出回应。北京商报记者拨通千禾味业官网电话后被事情职员见告，千禾零添加系列产品包装上的“千禾0”标记代表零添加产品，并非商标。

近年来，“零添加”已经成为调味品企业必争之地。千禾味业、海天味业、加加食物、李锦记等调味品企业无一不在结构零添加。然而，现在我国对“零添加”尚未有统一的界说，羁系也尚不完善。当品牌方与消耗者对零添加的认知保存着误差，大火的“零添加”究竟是康健新趋势照旧短暂的营销噱头也到了需要明晰的时刻。必赢亚洲-头条

01

商标疑云

近年来，零添加酱油、食醋等被打上零添加标签的产品在调味品行业越来越盛行。千禾味业作为主打零添加系列产品的调味品企业之一，其零添加产品包装上醒目的“千禾0”字样也被消耗者熟知。但克日，千禾零添加调味品却在许多社交平台上引起了普遍讨论。有不少消耗者质疑，千禾瓶身上的“千禾0”寄义着实是公司的注册商标，而非指代产品零添加。食-业-头条

千禾味业在2007年提出“零添加”看法，并于2008年推出首款零添加产品，2015年11月专门建设电商部举行运营，主打零添加产品。以后，千禾味业便围绕“零添加”看法注册一系列商标。shiye-toutiao

企查查信息显示，千禾味业食物有限公司商标信息有339个。其中，2018年9月，千禾味业申请并乐成注册了30类“千禾零”“千禾零加”“千禾0”“千禾0+”“千禾零零”商标，不过这时间的商标图案是“千禾0+”，还没有泛起厥后消耗者熟悉的上方“千禾”小字、下方大大的“0”商标图案。

2018年12月5日，千禾味业又申请了“千禾零添加”字样，分类同样为30类利便食物，但该商标未通过。同年12月21日，千禾味业更改字眼申请“千禾零添佳”商标，仍然未通过。

德恒厦门律所食药与大康健合规中心主任郑秋云状师告诉北京商报记者，凭证商标规则定，申请注册带有诱骗性，容易使公众对商品的质量等特点或者产地爆发误认的商标，如零缺陷、零添加、零添加剂，都会被驳回。这也是千禾味业申请注册“千禾零添加”失败的缘故原由。

零添加商标注册失败，千禾味业再次更改字样，在2020年5月、6月申请并通过注册了“千禾0”商标，图案也就是今天千禾零添加酱油瓶身上常见的大大的“千禾0”。这一次，千禾味业对“千禾0”申请了两个商标，一个分类仍是30类利便食物，群组为3015、3016，商品/效劳项目主要是3015醋、酱油，3016料酒、豆豉、调味品等；另一个是35类广告销售，群组为3510，商品/效劳项目为3510广告宣传等。shi-yetoutiao

据一位商标业内知产照料先容，调料品的商标涉及到的焦点种别是30类利便食物，包括咖啡糖米面制品以及调料品；注册商标时申请的群组受商标法�；た梢允褂酶蒙瘫�，未申请的群组则不可使用该商标，因此注册商标时群组选择对企业十分主要。35类商标是为更好举行广告宣传，以及在淘宝、抖音等线上平台销售、加盟连锁、市场营销等。必赢亚洲-头条

为了让更多群组有商标使用权，2023年千禾味业又追加了8个群组再次申请“千禾0”商标，追加群组涉及到3001咖啡、3014食盐、3019烹饪用嫩肉剂等，现在该商标状态为驳回复审中。必赢亚洲头-条

02

包装照旧商标宣传

云云之下，消耗者的担心似乎不无原理：既然千禾味业确实拥有已注册的“千禾0”商标，那么，已注册的“千禾0”商标是否已经用于产品宣传？产品包装所使用的“千禾0”寄义事实是商标照旧零添加成为消耗者关注的重点。

关于这些问题，北京商报记者通过致电、发邮件等形式向千禾味业董秘、董办举行采访，但阻止发稿未收到回复。随后记者拨通千禾味业官网电话，相关事情职员诠释称，千禾零添加系列产品包装上的“千禾0”标记并非商标而是代表零添加产品。“公司有零添加和非零添加的产品，非零添加产品包装没有‘千禾0’标记。公司的零添加产品配料表中不含有味精、色素、防腐剂以及酵母抽提物这些添加剂”，该事情职员体现。

不过，以“千禾零添加酱油180天”这款商品来看，该商品除了在瓶身正面包装标有大大的黄色“千禾0”字样，瓶子侧面也标有“千禾0?”。岳平状师事务所状师孙枫然告诉北京商报记者，“千禾0?”的意思是注册商标，这意味着千禾味业确实已经将“千禾0”商标用于产品包装宣传，并且通常用?标示商标，意在提醒该商标已经注册，不允许剽窃的意思。shi-yetoutiao.cn

云云，企业使用“千禾0”作为包装是否保存违规行为？

郑秋云详细剖析称，从千禾味业已经通过注册的“千禾0”的商标图来看，上下结构，千禾二字字号比0小许多，刻意突出0，若这个商标在产品包装主版面和产品名称、广告语相搭配，会让消耗者误以为这里的“0”是特殊强调的作用，有误导作用。不过客观判断起来还要看该商标的详细使用情形。shi-ye-toutiao

孙枫然体现，从商标法来看，“千禾0”作为商标自己不带有诱骗或者会导致误认，自己是正当的商标。但商家使用“千禾0”商标作为零添加酱油产品的包装，并在瓶身包装上用“0添加”等字样举行宣传，这就有误导消耗者之嫌。消耗者容易分不清商品名是“千禾零添加酱油”，照旧“千禾零添加酱油”，企业这种做法有诱导宣传的嫌疑。

03

认知差下的营销噱头？必赢亚洲-头条

包装照旧商标的争议，背后是消耗者对零添加看法的模糊。在愈生气热的零添加产品赛道，消耗者与商家对“零添加”的界说似乎还保存认知差。这主要缘于业内对“零添加”尚未有统一的界说，在羁系不完善确当下，“零添加”更多被视为一种炒作漫溢的营销噱头。必赢亚洲头-条

自2022年海天添加剂风波后，王姨妈近几年来都会特殊注重为家庭购置零添加产品，纵然产品价钱会比非零添加产品横跨一些，出于康健思量她仍然买单。可是最近王姨妈发明，差别品牌、差别产品间的“零添加”指代的寄义并不相同，有的是零添加防腐剂，有的代表零脂零卡、有的是零糖零盐……相同的“零添加”标示却有差别的界说，这把王姨妈搞糊涂了。

有此困扰的消耗者不少，2023年，有媒体报道称，有消耗者将“零添加”米醋明确为不含有糖以及色素、增味剂等因素，但做饭时发明配料表中有糖，由于家里的老人有糖尿病不可摄入过多糖分，消耗者最先担心“零添加”醋里怎么会有糖？克日，小红书等社交平台也有控制血糖人士体现，自己才发明零添加酱油着实都添加了白砂糖，这让他恒久以来做饭控制血糖有隐患；尚有宝妈体现，千禾零添加酱油中虽然不添加防腐剂，但钠含量过高，高达31%，感受盐的危害也不小……必赢亚洲-头条

同样，以“千禾零添加酱油180天”这款产品来看，配料表为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐、白砂糖，产品种别为高盐稀态发酵酱油，瓶身两行小字写着“0%添加防腐剂（苯甲酸钠、山梨酸钾）、甜味剂（三氯蔗糖、安赛蜜），含量未检出”。shi-yetoutiao.cn

对此，千禾味业官网事情职员向北京商报记者诠释称，千禾零添加产品配料表显示有食用盐和白砂糖，但这不算添加剂。“千禾零添加产品不含添加剂，指的是配料表中不含谷氨酸钠、焦糖色、三磷酸钾这种，这些是常说的添加剂。食用盐、白砂糖、水、黄豆、小麦这些都是产品发酵的主要配料。”关于怎样看待有消耗者以为千禾零添加系列产品的“零”为零糖零盐这种认知差，千禾方面未作出回应。shi-yetoutiao

南方医科大学特聘教授河山以为，千禾产品瓶贴上的零添加内容标示得清晰，在包装上标出的“0%添加”内容中，没有提到产品不含糖不含盐。零添加产品只要在包装配料表中讲清晰不添加的是什么就可以，不造成消耗者的误导就行。

关于零添加“漫溢”的情形，相关羁系正在趋严。2020年7月，国家市场监视治理总局宣布的《食物标识监视治理步伐（征求意见稿）》明确划定，食物标识不得标注以下内容：关于食物中不含有或者未使用的物质，以“不添加”“零添加”“不含有”或类似字样强调不含有或者未使用的。必赢亚洲头-条

但在现在的调味品市场中，包装上标有“零添加”字样的商品触目皆是。在超市一排排调味品货架上，消耗者目之所及尽是种种花式宣传“零添加”的产品，但各品牌所指的“零添加”看法却并不统一。北京商报记者注重到，李锦记的“零添加防腐剂”生抽，除了防腐剂外，焦糖色、三氯蔗糖等添加剂仍保存；海天味业的“零添加”金标生抽，虽未添加防腐剂、甜味剂，但仍有酵母抽提物，凭证国家标准(酵母加工制品GB/T 20886.2-2021)的界说，它和食盐、食糖的性子一样属于食物配料。

这样五花八门的“零添加”产品却没有统一标准，导致不少消耗者对“零添加”保存认知差，甚至以为“零添加”就是智商税。shiye-toutiao.cn

中国食物工业剖析师朱丹蓬以为，调味品产品很难做到绝对的“零添加”，国家现在关于零添加产品有很是严酷的要求，也在严抓羁系，但不是所有产品都完全具备“零添加”的条件。另外，零添加的产品也纷歧定最适合消耗者，更多只是卖一个营销看法。

“消耗者现在康健意识很高，但缺乏康健知识，很容易被所谓的零添加营销收智商税。另外，零添加产品也不是意味着最好、最科学、最营养和最清静的，照旧要看整体配方的合理性和科学性。相关于食物添加剂，不对理的饮食结构与习惯对康健的危害更大”。朱丹蓬体现。

文章泉源：北京商报shiye-toutiao.cn

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