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许战海矩阵｜深度剖析：泉阳泉怎样打造第二招牌产品驱动结构性增添

许战海咨询 04月02日

许战海矩阵——头部品牌增添战略模子shiyetoutiao

“许战海矩阵”是营业与产品组合竞争工具，这一模子将增添战略、竞争战略、品牌势能三方面完整的综合在一起思量。企业在实践历程中，不可能以纯粹财务模子决议产品和营业组合，更要思量品牌竞争偏向和整体竞争优势。

许战海矩阵解决企业增添动力问题，为企业恒久增添保驾护航，资助企业打造第二、第N招牌。

通过5年时间，1000多次的市场走访调研，900多个案例剖析，长达1800多天的品牌研究和实践，我们得出许战海矩阵模子，并且在今麦郎、长城汽车、转头客等大中型企业中普遍应用。

内线竞争是品牌起身的品类或能在主顾心智中代表品牌的品类，内线是品牌招牌营业。shi-yetoutiao.cn

外线竞争是品牌为提升势能、应对竞争而进入的一个新品类，同时让品牌创立增量的市场。shiye-toutiao

在强烈的市场竞争中，企业要想一连坚持增添势头，必需一直探索新的增添点，打造第二招牌产品。许战海矩阵明确指出外线竞争最高原则就是作育“第二招牌”，这是权衡外线竞争是否乐成的标记。一样平常而言，若是品牌能够乐成在外线竞争中打造出第二招牌，就会发动品牌进入下一个大规模增添阶段。

泉阳泉一直以来以其优质的矿泉水资源和卓越的产品品质赢得了消耗者的普遍认可。然而，随着市场竞争的加剧和消耗者需求的多样化，简单的矿泉水产品已经无法知足企业实现高速增添。因此，泉阳泉最先寻找新的增添点，以期在坚持现有营业稳固增添的同时，开拓新的市场空间。shi-ye-tou-tiao.cn

许战海咨询增添战略事业部饮品专项研究组在市场研究中发明：必赢亚洲

1、泉阳泉销量下滑，利润下滑shiye-tou-tiao

泉阳泉2022年年度报告。报告显示，泉阳泉实现营业收入12.69亿元，同比下降13.73%；归属于上市公司股东的净利润57,149,843.08元，同比下滑45.72%，且2023年年度业绩预亏。

2、区域化品牌难以走向天下

泉阳泉的销量主要集中在东北地区和华北地区，占比近80%，华东、华南、华中、西北四个区域的销售只占10%，泉阳泉仍然是一个区域性的产品，还没有走向天下。shi-yetoutiao

3、泉阳泉保存产品种类过于简单、产品包装设计落伍、高端产品推广倒运、渠道建设不敷完善等问题。

我们用许战海矩阵模子剖析泉阳泉的产品矩阵、洞察泉阳泉的增添战略。

本文旨在提出泉阳泉怎样打造外线第二招牌建议，因此本文省略内线产品剖析，直入主题探讨泉阳泉怎样打造外线第二招牌。

从泉阳泉许战海矩阵可以看到现在泉阳泉外线种子产品有人参元液和蓝莓汁，那么这两个产品是否适合打造成为第二招牌产品发动品牌恒久增添呢？成为第二招牌产品打造方法又是什么呢？

食-业-头条

01

外线驻足增量市场必赢亚洲

未来3年，中国功效性食物将迎来转机

日本有40%的生齿年岁凌驾60周岁，中国现在是20%左右，日本功效性食物生长的黄金周期是23-28%之间，中国现在每年迈龄化生齿增添0.9也就是快要1个百分点，3年后中国将进入这一周期，6-7年后就会进入爆发阶段。

日本便当店里，50%的吃的喝的相关产品，特殊是喝的，都是功效性康健的，例如高血压、提高免疫力、缓解疲劳、去脂肪、肠胃、入睡等产品。

许战海咨询日天职公司实地拍摄

未来已至，中国的零售行业在悄然间已爆发了排山倒海的转变。我们不难发明，便当店内功效性产品的种类日益富厚，其中以抗疲劳、助消化为主的产品尤为突出。展望未来，这一领域尚存重大的生长潜力与想象空间。若企业无法敏锐捕获这一历史性的趋势机缘，很可能在战略结构上陷入逆境，最终走向失败。

山东临沂711便当店实地拍摄

老龄化将深刻影响社会的消耗习惯食-业头条

年轻一代，尤其是Z世代，也在以奇异的方法塑造着消耗趋势。他们既追求青春的活力，又重视身体的康健，这种矛盾的心态在朋克式养生中获得了体现。无论是“啤酒加枸杞”照旧“蹦迪时穿上秋裤”，都反应出年轻人在追求刺激与坚持康健之间寻找平衡。

消耗品企业敏锐地捕获到了这一转变，纷纷推出切合年轻人养生康健需求的新产品。元气森林的0糖0脂0卡苏打气泡水就是一个典范案例，它知足了年轻人既要口感又要康健的双重需求。shi-ye-toutiao.cn

同时，一些一经被市场萧条的康健饮品也迎来了转机。好比农民山泉旗下的东方树叶，虽然初期因口感苦涩而遭到冷遇，但随着康健理念的普及，这款无糖、无脂、无卡路里的饮料逐渐受到消耗者的青睐，销售额大幅增添。shi-ye-toutiao

别的，古板习惯也在影响着现代消耗。今麦郎凉白开就是一个很好的例子，它基于中国人喝凉白开的古板习惯，打出了康健饮水的看法，销量一连攀升。

从以上案例可以看出，无论是年轻人追求康健的新消耗态度，照旧古板习惯在现代生涯中的延续，都在推动着消耗市场的厘革。企业只有紧跟时代潮流，一直推出康健产品，才华在强烈的市场竞争中立于不败之地。

许战海咨询承继"InGlobal,For China"全球化生长理念,驻足原创"全球工业竞争战略模子"提供针对性的战略落地计划,资助客户在加速转变的全球工业竞争情形中取得乐成。

许战海先生为中国企业家现场指导产品战略

许战海咨询日本消耗趋势企业家深度研学实地拍摄shi-yetoutiao

许战海咨询建设于2013年,总部位于北京,2023年正式建设日天职公司与德国效劳处,专注解决"竞争和增添"的战略问题,致力于资助头部企业在竞争战略上少走弯路。

许战海咨询日天职公司致力于将日本消耗趋势和先进的产品及手艺应用于中国市场，效劳于中国消耗者。许战海咨询按期举行企业家日本研学，许战海先生将对日本消耗的新趋势、新产品时机、新手艺、新产品包装设计以及新头脑与企业家举行深入相同，现场解惑企业生长问题和品牌问题。必赢亚洲-头条

泉阳泉产品建议：从泉阳泉的许战海矩阵来看，人参元液和蓝莓汁作为外线种子产品，切合增量市场。这两种产品不但富厚了泉阳泉的产品线，也为其开拓了新的市场空间。

人参元液依附其奇异的康健养心理念，知足了现代消耗者对康健生涯的追求。在目今社会，人们越来越注重身体的保健与调理，人参作为古板的滋补佳品，其市场需求日益增添。必赢亚洲

蓝莓汁则是泉阳泉针对康健饮品市场推出的另一款增量产品。蓝莓富含花青素等抗氧化物质，对�；な恿Α⒀踊盒嗦醯确矫婢哂邢灾Ч�。随着消耗者对康健饮食的重视，蓝莓汁等康健饮品的市场需求也在一连增添。

02

泉阳泉外线产品打造方法

人参元液和蓝莓汁切合增量市场，我们再来剖析一下这两款产品的打造方法是否保存问题。

1、场景化

通过场景化需求打造产品首先我们来看几个案例：

娃哈哈有用捕获到“没时间吃早餐”这个消耗场景的用户行为后，开发了自己的新产品，推出了本土第一大饮料爆品：营养快线，主打“早上喝一瓶，精神一上午”，至今累计销售额已经突破了1200亿。

椰基植物饮品牌菲诺通过开发“厚椰乳”这一极具开创性的明星产品，首次将椰基带入咖啡、茶饮场景，掀起了一股“生椰”热潮。阻止2022年，菲诺生产的厚椰乳销售额已达10亿元，并已制作出了6亿杯生椰拿铁，进入线下15余万家咖啡、茶饮门店，成为80%头部咖啡茶饮品牌的供应商。食-业头条

RIO发明许多消耗者在独处时刻，借酒找到自己的小确幸，以是RIO微醺把自家产品界说为”一小我私家的小酒”，场景化资助RIO销量激增。必赢亚洲-头条

泉阳泉产品建议：

人参元液这是一款人参原液，来自长白山道地人参，含多种微量元素；配料表：水、人参（人工莳植五年或四年生）、龙眼肉、山药、大枣、玫瑰花、茯苓、肉桂、甘草、木糖醇。

野生蓝莓汁，野生蓝莓鲜果压榨，选用8℃长白山冷泉，含花青素、VC，0脂肪0防腐剂。

将产品关联到特定的消耗场景是营销中的主要一环。当产品能够精准地与消耗者的一样平常生涯场景相结适时，不但可以增强产品的影象点，还能引发消耗者的购置欲望。关于泉阳泉的人参元液和蓝莓汁这两款优质产品来说，未能充分关联到消耗场景是典范的缺乏产品战略的体现。

近年来快速生长的英贝健是典范的场景化产品，“大餐救星”、“爱眼日志”、“美颜日志”、“熬夜水”等等，每一个产品都与场景强关联。shi-yetoutiao.cn

2、视觉化

共性做足、特征做透，乐成的品牌离不开的八个字shiyetoutiao

东鹏特饮VS红牛：共性是黄色特征是pet瓶装食-业头条

红牛的乐成源于它清晰的场景：困了累了喝红牛，红牛的衰落，也是由于忽略了场景的实力，强化了品类的价值！当红牛的定位改为：你的能量超乎你的想象后，东鹏特饮捡起“困了累了”这一场景，“累了困了就喝东鹏特饮”，成绩东鹏特饮85亿的营收，今麦郎天豹捡起困了累了成绩不俗的销量……

六个核桃VS露露：共性是铁罐蓝色，特征是核桃露补脑

核桃补脑是共有认知，将共有认知放大，六个核桃围绕经常用脑的场景打透，代言人选择知性、睿智的主持人鲁豫。六个核桃由于经常用脑获得的乐成，由于恒久聚焦于核桃乳这个品类，阻止了增添，六个核桃未来远景堪忧。

大窑嘉宾VS啤酒：共性是绿色啤酒瓶，特征是不含酒精

大窑同样保存这个问题，大窑嘉宾的乐成是由于它在餐厅场景替换了啤酒，“喝酒不开车、开车喝大窑”，若是大窑的未来恒久聚焦到汽水这个品类的时间，“大汽水，喝大窑”认知替换餐厅场景的时间，它的优势将会荡然无存！shiye-tou-tiao

泉阳泉产品建议：shi-ye-tou-tiao.cn

人参元液与野生蓝莓汁在包装设计上，尚未能形成与热销或着名果汁、保健饮品相媲美的共性认知。现在，它们的包装更多只是停留在“饮料包装”的层面，尚未能有用地为消耗者建设起直观且富有关联性的视觉认知。这无疑限制了它们在市场上的认知度和吸引力，需要在未来进一步深入研究和优化，思索怎样在包装上“共性做足、特征做透”建设产品竞争优势。

3、特征化

怕湿气、喝可荡。

2020年中和食物与许战海咨询深度相助。许战海咨询增添战略事业部饮品专项研究组经由近千名消耗者的深度调研，市场走访，明确了可漾即是“祛湿”的品牌定位。在许战海咨询的战略头脑指导下，可漾站在大康健风口，占有“怕湿气”这个功效一连生长，极低的广告投入，3年时间抵达从0到2亿左右的销售额。

许战海咨询增添战略事业部经由长达5年对日本着名调味品品牌的深度研究，现聚焦探讨日本好侍品牌的第二招牌产品——姜黄之力系列。好侍依附对姜黄因素的独到洞察，乐成将香辛料与康健食物理念融合。鉴于中国深挚的汉方、中医文化，以及姜黄作为食材的普遍认知，好侍深入研究姜黄的因素与功效，发明其对肝脏的�；ぷ饔�。因此，好侍立异推出了姜黄之力系列产品，旨在为消耗者提供一样平常食用的肝脏�；ぜ苹�，顺应现代生涯节奏。除姜黄之力饮料外，好侍还推出了颗粒状解酒药，便于携带。2017年更推出强效型护肝产品，添加鱼腥草及甘草提取物，增强效果，每瓶50mL富含300mg提取物，为肝脏提供更周全的�；�。

泉阳泉产品建议：

人参和蓝莓均蕴含富厚的药用价值，然而这些价值在消耗者的认知中却未能获得清晰、科学的转达。目今，产品未能有用地与消耗者举行对话，导致消耗者难以周全明确并浏览其深层的益处。这已成为企业面临的主要产品逆境，限制了产品在市场上的体现与潜力。因此，怎样将这些药用价值以科学、易懂的方法转达给消耗者，建设产品与消耗者之间的有用相同，成为企业亟待解决的问题。

在我国，众多企业在打造第二招牌产品时缺乏理论指导，这导致他们在推出新品时往往依赖于凭梦想象或盲目跟风。纵然短期内通过这种方法取得了一些乐成，这样的产品也难以获得长期的市场认可。事实上，打造第二招牌产品并乐成实验第二招牌战略并非一蹴而就，它要求企业家们具备清晰的战略头脑、精准的市场判断以及坚定的执行力。只有在这样的条件下，企业才华在实验第二招牌战略的历程中一直挖掘新的市场机缘，实现营业上的新突破，并最终实现结构性增添，为企业的久远生长涤讪坚实基础。

最后，许战海咨询增添战略事业部衷心祝愿泉阳泉能够早日挣脱增添与销量的约束，乐成打造出第二招牌，推动企业实现奔腾式增添。我们期待泉阳泉能够继续为国人带来更多高品质的产品，知足消耗者的多元化需求，为国家的经济生长和社会前进孝顺更多的实力！shiye-tou-tiao

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