年销量超1亿箱 ，三得利BOSS咖啡怎样依附人群战略打造极致产品力？
许战海咨询 07月05日
自1980年月起 ，罐装咖啡市场进入了一个快速生长的初期阶段 。
作为一种新兴品类 ，罐装咖啡以其便捷性和多样性迅速吸引了消耗者的眼光 ，同时也引起了各大饮料公司的浓重兴趣 。
在这个市场增添的大潮中 ，各大饮料公司纷纷推出自己的罐装咖啡产品 ，试图在这个新兴的领域中抢占市场份额 。
适口可乐、朝日、麒麟等饮料巨头纷纷加入战局 ，推出了各具特色的罐装咖啡 ，市场竞争变得异常强烈 。
在这一配景下 ，三得利旗下的BOSS咖啡也崭露头角 。
BOSS咖啡的前身是三得利于1987年推出的WEST罐装咖啡品牌 ，意图在市场中建设了自己的竞争职位 。
人群战略在咖啡行业至关主要 ，星巴克在美国扩张初期便大受“雅皮士”接待 。
这群接受过高等教育、拥有一定购置力的年轻人成为星巴克的第一批拥趸 ，资助该品牌快速在美国走红 。shiyetoutiao
在中国 ，瑞幸生长初期是围绕办公室白领人群睁开 ，店肆开在写字楼、超市一楼等更易触达办公室白领的地方 ，迅速获得扩张 。
人群战略在极致产品力打造历程中至关主要 ，是每个企业家及高管都要深度思索的 。shi-ye-tou-tiao.cn
WEST咖啡第一代包装 ，使用了与美国西部荒原一脉相承的深棕色 ，“洋气”的名字与包装视觉 ，客户群体针对外来文化接受度更高的年轻人作为目的群体 。必赢亚洲头-条
为了打响品牌的着名度 ，三得利不吝花高本钱鼎力大举投放广告 ，还请到了其时年轻人的公共偶像施瓦辛格代言 。shiye-toutiao.cn
然而施瓦辛格的硬汉微笑没能感动消耗者 。据悉其时WEST咖啡的广告投放量占到市场总量的8.2% ，排到了行业第二位 ，可是品牌的市场占有率却只有4.2% 。
面临销量不佳的情形 ，三得利不得不重新洞察市场 ，调研后发明 ，虽然年轻人爱喝咖啡 ，但他们并不是即饮咖啡最大的受众群体 ，中年体力劳动者们才是 。
调研数据显示 ，其时日本占比20%的中年体力劳动者 ，竟然喝掉了60%的罐装咖啡 。于是 ，三得利决议把蓝领作为品牌的目的群体 。
WEST咖啡品牌的定位也向着蓝领们靠拢 。三得利注重到 ，体力劳动者忙里偷闲虽然惬意 ，但也孤苦 。
人在孤苦的时间最需要陪同 ，以是WEST咖啡“工人的朋侪”从出发建设品牌 。
WEST咖啡为此还更好了品牌名和包装形象 。三得利决议将品牌名从WEST改为BOSS ，logo则改成了谁人叼着烟斗的男子 。
在改变了品牌的定位和形象后 ，BOSS收到了立竿见影的效果 ，仅用两年的时间BOSS的市场份额就增添到了15% 。
白领上班族群体日益重大 ，把体力劳动者作为目的群体的BOSS也扩大了自己的目的人群 。
2002年 ，品牌上市10周年之际 ，BOSS对产品、包装以及品牌定位做了一系列刷新 。
思量到白领更注重身段和康健 ，BOSS推出了无糖、少糖和添加了牛奶的咖啡 。shiyetou-tiao.cn
接着是对包装的刷新 。在此之前 ，BOSS包装的主色调是稳重的深蓝色 ，“老板”的形象 ，则是以是非阴影的方法泛起 。
为了取悦白领群体 ，在之后的20多年中 ，“老板”逐渐创意十足“放飞自我” 。
有时他在玩飞镖 ，有时跟自己的狗“贴贴” ，有时躺在草地上看着天空发呆 。
甚至2007年推出的一款新品“老板的沐日” ，度假中的“老板”直接从包装上消逝 ，只留下了一个烟斗 。食-业头条
这些转变都向上班族转达着“忙事情的同时别忘了享受生涯”的信号 。
另外 ，为了应对远程办公场景 ，BOSS咖啡推出了PET瓶包装 。
远程办公 ，意味着白领们的办公场合更自由 ，因此他们越发需要一瓶可以便携而不是一次性喝完的即饮咖啡 ，PET塑料瓶恰恰知足这一点 。
将咖啡的味道改良得更清淡 ，从而迎合了口胃轻的女性消耗者 ，才是CRAFT BOSS系列热销的要害 。
2010年左右 ，日本最先提倡“事情方法刷新” ，带来的直接影响有两个 ，一是远程办果真始普及 ，二是女性上班族增添 。shi-yetoutiao.cn
为了迎合女性口感 ，BOSS咖啡推出CRAFT BOSS ，这款咖啡的味道改良得更清淡 ，从而迎合了轻口胃的女性消耗者 。
BOSS对多位20到30岁的消耗者举行了整体采访 ，发明“新鲜”、“清淡”是这些受访的消耗者最多提及的要害词 。
于是2017年3月 ，CRAFT BOSS上市 。
为了平衡咖啡的风韵与清淡的口感 ，CRAFT BOSS全心挑选、烘焙和提取了5种咖啡豆 ，经由200多道工序的萃取才制成 。shiyetoutiao
同时 ，CRAFT BOSS尚有意镌汰了塑料瓶贴纸的面积 ，为的是露出更多咖啡液体的颜色 ，以展示咖啡的“新鲜” 。
在乐成吸引并赢得女性咖啡消耗者的青睐后 ，CRAFT BOSS决议将市场拓展至尚未形成喝咖啡习惯的上班族群体 。
为了实现这一目的 ，CRAFT BOSS在2019年推出了无糖红茶饮料系列 ，标记着其产品线首次延伸至咖啡以外的饮品 。shiyetou-tiao.cn
到了2021年 ，CRAFT BOSS继续拓展其产品线 ，推出了备受接待的抹茶拿铁系列 。
这款融合了古板抹茶与现代拿铁的立异饮品 ，在上市后的短短14天内销量就突破了惊人的2600万份 。
通过一直推出新的饮品系列 ，CRAFT BOSS正逐步赢得没有喝咖啡习惯的上班族群体的青睐 ，进一步牢靠其在饮品市场的领先职位 。
通过触发消耗者的情绪反应 ，品牌能够与消耗者建设更深条理的毗连 。
当消耗者与品牌爆发情绪共识时 ，他们更有可能对品牌爆发忠诚度和认同感 ，从而成为品牌的忠实拥趸 。
BOSS就像是宽大上班族肚子里的蛔虫 ，它知道上班族们为何而焦虑 ，并总能找到适当的方法帮上班族们消除焦虑 。当人们爱上了那种被治愈的感受 ，也就爱上了BOSS咖啡 。
电视广告 ，是BOSS咖啡与消耗者之间爆发情绪毗连的最常用的手段 。
2019年BOSS上线了一支叫做“偷懒革命”的广告 。
在广告中 ，日本歌手冈崎体育饰演的办公室白领 ，配合着欢快的BGM ，向观众先容他的办公室摸鱼心得 ，好比躲在纸箱的逍遥中歇口吻 。
除了以这种简朴直接的方法给焦虑的上班族们心理上松绑以外 ，BOSS还善于指导上班族们自己去感悟事情和生涯的意义 。shi-ye-toutiao.cn
“这个天下没有意义 ，可是依然优美”是BOSS咖啡的价值观 。没有说教 ，让上班族们以一种更大的视角去看待事情中的问题 ，重新有了面临事情的勇气 。食-业头-条
在BOSS咖啡的营销中 ，险些看不到对产品细节的展示和先容 ，然而生动的故事 ，以及故事转达给观众们带来的情绪价值 ，恒久来看却比产品的直接展示越发有用 。
BOSS咖啡是2022年日本销量第二的饮料品牌 ，仅次于三得利自然水 ，年销量凌驾1亿箱 。
在适口可乐、朝日、麒麟等饮料巨头先后入局 ，市场竞争特殊强烈的情形下 ，BOSS咖啡成为受国民接待的品牌 。
30多年来 ，BOSS咖啡的受众群体一直壮大、产品线逐渐富厚 。据统计 ，阻止2022年8月 ，BOSS已累计推出超500款产品 。
BOSS咖啡在日本东洋经济宣布的2022年日本饮料品牌销量Top10榜单中位列第2名 。
BOSS咖啡始终稳固地效劳上班族群体打造极致产品力 ，这是能够成为日本国民级饮料品牌背后的要害因素 。
已往 ，中国企业通常在某个天赐良机、某次灵感乍现、某次敌手失察的基础上 ，乐成打造出某款优势产品 ，但这不可恒久 。
企业要想恒久拥有极致产品力 ，就不可依赖这些因素 ，唯一可一连的源泉是使用策划流程、工具和评价标准来打造极致产品力 。
人群战略打造极致产品力 ，值得任何中国品牌学习和借鉴 。
产品改变天下 ，极致产品力改变品牌定位！
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