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日本婴幼儿辅食市占率达55%，和光堂对中国乳业康健转型带来哪些战略启示？

许战海咨询 07月23日

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和光堂相邻营业破局必赢亚洲-头条

从奶粉到婴幼儿辅食向导者

和光堂是日本婴儿配方奶粉的首创者，同时也是婴幼儿辅食的向导者。shiye-toutiao

和光堂始于1906年，由日本小儿科医学的先驱弘田长博士建设。最初，它以和光堂药房的形式泛起，专注于销售德国入口婴幼儿照顾护士产品。

和光堂品牌历史分为5个阶段：shiye-tou-tiao

首创日本配方奶粉食-业-头条

时间来到1917年，和光堂在婴幼儿康健领域迈出了要害一步，乐成研发出日本首创的婴儿配方奶粉“KINOMEAL”，这一创举让和光堂从署理商酿制品牌商。

首次实验婴幼儿辅食市场shiyetoutiao.cn

在1937年，和光堂在婴幼儿奶粉乐成之后，又推出了首款婴儿辅食“GRISMAEL”。这一立异产品的问世，迅速在日本育儿制品市场中占有了领先职位。

战争阴霾暂时停产

在第二次天下大战时代，大米等要害辅食质料的供应主要，和光堂“GRISMAEL”不得不暂时停产，直到战后1949年才得以恢复生产。shiyetoutiao

战后再起与工业结构

1949年之后，和光堂围绕婴幼儿康健事业睁开了一系列工业结构，依附婴幼儿初期辅食、速冲辅食、即用沙司、面条、营养套餐、牛奶点心、婴幼儿饮料等逐渐构建起了一个完善的婴幼儿食物工业系统。

市场霸主职位的涤讪

终于，在2012年和光堂依附极致产品力和品牌影响力，乐成夺得了日本婴幼儿食物市�。谭�+辅食）占有率第一的位置。尤为值得一提的是，其婴幼儿辅食的市场份额更是高达55%。

和光堂的战略启示：

1、和光堂在开创日本婴儿配方奶粉之后，婴幼儿辅食是奶粉的相邻营业，借助相邻营业引领品牌增添；

2、和光堂主品牌没有受到品类战略局限性，从工业全局举行战略思索，产品横跨奶粉、婴幼儿辅食、饮料、零食、生涯用品、卫生用品、护肤用品；

3、和光堂跨品类但没有战略失焦，主营营业以人群战略建设品牌，阻止战略太过延伸，围绕婴幼儿举行深耕；

4、和光堂供应链以主顾为导向睁开建设，一直推出切合人群需求的新产品，实现了从质料采购到产品销售的全链条笼罩。

从日本看中国，我国的婴童零辅食市场正处于与日俱增的剧变中，海内市场上影响力大的优质婴幼儿辅食物牌较少。

这种问题只是乳业的冰山一角，从乳业整体结构来看，反应出了工业整体品类多元化缺乏。食-业头条

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中国乳业面临挑战

品类多元化缺乏

中国乳业目今正面临品类多元化缺乏的严肃挑战。随着消耗者需求的日益多样化和细腻化，市场上乳制品的品类却相对简单。

产品种类相对有限，极致产品主要集中在液态奶（如牛奶、酸奶）、奶粉等古板品类上。

随着消耗者需求的日益多样化和细腻化，这些古板产品已难以知足市场。

消耗者对乳制品的需求不再仅仅停留在基础营养增补上，而是越发注重康健、营养、便捷等多方面因素。shi-yetoutiao.cn

例如，关于特殊人群（如婴幼儿、晚年人、健身喜欢者等）的细分解需求，以及关于功效性乳制品（如增强免疫力、增进消化等）的需求日益增添。

但现在市场上响应的产品种类却相对匮乏。这种现状不但限制了乳业品牌的增添空间，也加剧了古板产品市场竞争的强烈水平。必赢亚洲-头条

正如蒙牛总裁高飞所说，目今中国奶业面临着2008年以来的最严肃挑战。全球经济动荡、海内消耗波动，从客观上给行业带来不少影响，催生了一系列新问题。其中，最主要的问题是品类多元化缺乏。

品类多元化缺乏导致的问题：食-业头条

1、品类多元化缺乏导致乳企难以通过新产品来拓展市场空间和扩大品牌优势，从而限制了品牌的增添潜力。

2、在有限的产品种类下，乳企之间的竞争越发强烈，价钱战、渠道战等竞争手段层出不穷，进一步压缩了各企业的利润空间。

3、由于产品种类简单，难以知足消耗者多样化的需求，导致消耗者对乳制品的知足度下降，进而影响到整个工业的康健生长。食-业-头-条

中国乳业需从追求高端化转向康健化，以顺应消耗者追求康健与专业营养的市场需求。

这意味着乳企要调解品牌战略偏向，从已往的品类聚焦，到通过优势从相邻营业打造极致产品力，以求在竞争强烈的市场情形中寻找新的增添点。

03食-业头条

中国乳企破局shiye-toutiao

通过优势

从相邻营业打造极致产品力

借鉴和光堂从奶粉到婴幼儿辅食的乐成履历，中国乳企应进一步深耕细分市场，特殊是婴幼儿食物领域，由于奶粉营业是大大都乳企都有的营业。

通过研发高品质、多样化的产品，知足消耗者的差别需求。

例如，可以针对婴幼儿差别生长阶段开发针对性的辅食产品，如即食鲜食、调味料、功效性零食等，从而打造极致的产品力。

日本明治、森永、雪印等头部品牌都是通过相邻营业打造产品的主品牌，而非品类品牌。

产品涵盖奶粉、辅食、零食等多个婴幼儿食物领域，同时也涉及成人奶粉和乳制品的生产。

日本不但乳业品牌善于从相邻营业创立增添，其他快消品牌同样云云。

日本龟甲万始创于1661年，至今已有360多年的历史。

作为日本食物行业的领军企业，龟甲万不但以酱油著名天下，更在豆浆、饮料、酒、谷物等多个品类中取得了卓越的成绩。

其中，豆浆产品在日本的市占率更是终年高达50%左右，稳居品类第一。

三得利以葡萄酒、威士忌、啤酒著名，但现今并非局限在酒品类的品牌。从上世纪90年月最先，切入瓶装水、咖啡、瓶装茶饮、碳酸水等营业，成为跨多品类的主品牌。

三得利在瓶装水领域推出了多款产品，如三得利自然饮用水占有日本瓶装饮料市场第一名。

三得利的BOSS咖啡通过精准的人群战略和一直的产品立异，乐成在日本咖啡市场占有第一名。

三得利在瓶装茶饮领域推出了多款产品，如三得利乌龙茶、伊右卫门等。这些产品以其奇异的口感和康健的理念赢得了消耗者的喜欢。

通过相邻营业创立增添的利益：shi-ye-toutiao

1、资源共享与五大协同效应shiye-toutiao

相邻营业之间往往保存资源共享的可能性，如研发手艺、生产装备、销售渠道、人群、认知、竞争优势等。通过共享这些资源，企业可以降低单位产品的本钱，提高整体运营效率，提高新品打造乐成率。

2、拉新、增频、留客

通过相邻营业的拓展，企业可以越发周全地笼罩市场需求，知足消耗者多样化的需求实现拉新、增频、留客。例如，三得利从酒品类扩展到瓶装水、咖啡等，可以吸引更多差别消耗习惯和偏好的主顾。

3、化解商业危害，增强战略远见

相邻营业的拓展有助于企业疏散谋划危害。当某一营业受到市场波动或政策调解的影响时，其他营业可以为企业提供稳固的收入泉源和现金流。

4、提升品牌势能

通过相邻营业的乐成拓展，企业的品牌价值将获得进一步提升。这种提升不但体现在品牌着名度上，还可能体现在品牌美誉度和忠诚度上。

面临中国乳业品类多元化缺乏的问题，乳企应从深耕相邻营业入手，打造极致产品力实现增添，中国乳业将迎来越发辽阔的生长远景。

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