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天猫番茄品类TOP1，复购率超40%，「一颗大」怎样策划极致产品力？

许战海咨询 4周前

桔子要买什么品牌？桃子买什么品牌？土豆买什么品牌？已往人们购置农产品险些没有品牌意识。但近年来可能某些人买猕猴桃时会思量佳沛，这是一个在全球抵达30%猕猴桃市场的新西兰品牌。与此类似，一个国产品牌「一颗大?」正加速崛起，其番茄在天猫超市复购率凌驾40%。

农产品在标准化和差别化上十分难题，以至于品牌化一直是个工业难题。一个农产品品牌能够泛起，要建设在城镇化走向成熟，古板农业向标准化、工业化莳植转变的基础之上，同时人均消耗水平提升，消耗者保存差别化需求，在这个时间点，企业入局才有可能推动品牌化趋势。

易建设C端认知

番茄能凸显极致产品力

在蔬菜品类中，番茄具有显著的极致产品力，并且在C端市场上容易形成强烈的产品认知。番茄在日本市场已经获得乐成验证，人们越来越关注康健、健身、美白和防晒等方面的需求。这些需求不但体现在日�；し羯�，更体现在饮食方面，而番茄正好能知足这些需求。

相比其他蔬菜，番茄在功效性上的认知已经普遍保存。番茄果实颗粒完整，相较于叶类蔬菜更易包装和运输，不易破损，具有更强的产品力特征。

那哪些人群是一颗大?的焦点客群呢？虽然是对食物品质要求极为严酷，关注自身康健，对身体和饮食摄入十分重视的人群——新锐白领、中产、细腻妈妈。shi-yetoutiao.cn

品牌命名必赢亚洲

就是极致产品力

“一颗大”品牌名称自己既体现了产品卖点，也通过视觉化设计强调了高品质。“一颗大”自己既体现自身的主要。作为农产品，简单的产品特征难以体现出差别化，因此“一颗大”通过展示从种子到餐桌的全流程来诠释其奇异优势。

在科技化治理下，“一颗大”的果品具有以下特点：食-业头条

· 0转基因

· 0重金属污染shiye-toutiao.cn

· 0激素

同时，产品还在味觉识别上具有奇异性。送抵达主顾手中的每一个产品都要抵达极致的口感品质。关于番茄而言，口感的焦点体现在酸甜比上。早期消耗者曾反响到货时的番茄有发酸、发软的问题，为此，“一颗大”实时调解了包括浇灌战略在内的番茄口胃直接影响因子，并凭证消耗地区、快递链路等间接影响因子重新匹配采摘成熟度与物流包装，一切以“产品好吃”来治理整个触达消耗者的历程。

“一颗大”内部实验了一套严苛的果品采收及分级标准，涵盖了果蒂、果径、果型、成熟度等多个方面。例如，王牌产品樱桃番茄的采收获熟度均控制在8成熟，每粒果实必需带果蒂且巨细均一，外观完善无瑕疵等。通过高标准要求，“一颗大”赢得了凌驾40%的转头客。shiye-toutiao

场景定位

高频代餐shiye-tou-tiao

场景定位零食、水果、轻食代餐：一颗大?定位高端水果番茄，在产品宣传上强调“生吃才好吃”与“一颗知足多种营养”，应用场景直接指向溢价更高的零食、水果、轻食代餐等。

作为高端零食，可以在事情间隙、聚会时代或是休闲时光中随时享用，为忙碌的生涯提供便捷且营养富厚的增补。作为水果，它是一样平常饮食的完善搭配，无需重大的加工历程，轻轻一洗即可直接食用。而作为轻食代餐，它能够快速知足人体所需的多种营养，不会增添特另外肩负，是忙碌生涯中康健饮食的最佳选择。

竞争协同必赢亚洲

进军饮品shi-yetoutiao.cn

一颗大?通过工业链协同，充分验展其在高品质番茄莳植方面的优势，乐成推出NFC果汁。在产品研发历程中，一颗大?亲近关注消耗者在社交和电商平台上的需求，发明“纯果蔬汁”、“0添加果蔬汁”、“配料清洁”等要害词被频仍搜索�；谡庖恍枨�，一颗大?顺势推出了“配料只有番茄、不加一滴水”、“0蔗糖、0脂肪、0钠、0香精、0添加人工色素、0防腐剂”的100% NFC番茄汁。消耗者品尝后普遍反响“番茄味浓、酸甜感平衡、会购置”。必赢亚洲-头条

在推出NFC果汁的基础上，一颗大?进一步施展番茄工业链的优势，以番茄口胃为焦点，顺应康健趋势，富厚口感维度，推出了新品含气复合果蔬汁饮料。这款饮料具有绵密的口感和富厚的味蕾体验，同时坚持了0脂肪、0蔗糖的康健属性。

番茄微气泡果蔬汁接纳古法熬煮工艺，添加了5种自然花果，内含96%的果蔬汁，其中30%的番茄汁质料来自一颗大?自有的智慧玻璃温室莳植的高品质水果番茄，确保了0重金属污染、0人工激素、非转基因的品质。在生产历程中，一颗大?起劲还原健空，确保0蔗糖、0脂肪、0添加人工色素、0香精、0防腐剂，真正实现了口感与康健的完善团结。shiye-tou-tiao

「一颗大?」在2023年天猫618运动中成为番茄品类的销售冠军，只管价钱高于同类产品，但销量依然突破了10万+，转头客达4万。目今，「一颗大?」在天猫、抖音、盒马等多渠道销售，需求量远超供应，主要供应海内一线市场。其中，在盒马门店，「一颗大?」番茄的最高日销量抵达36.6吨。必赢亚洲-头条

「一颗大?」的产品线包括樱桃番茄、粉番茄等水果番茄，以及NFC番茄汁、番茄微气泡果蔬汁和番茄酱料包等衍生产品。依附卓越的产品体现和365天整年的稳固供应系统，「一颗大?」成为盒马、鲜丰水果和大润发等渠道的相助同伴，产品及品牌也荣获了多项海内外奖项。

关于作者 | 许战海咨询

许战海策划建设于2013年，总部位于北京，2023年正式建设日天职公司与德国效劳处，专注极致产品力策划，通过产品战略解决增添问题，致力于资助中国企业在竞争战略上少走弯路。
食-业-头条

2013年至今，拥有和建设“许战海矩阵（产品竞争优势矩阵）”这一影响深远的产品战略工具，在中国推广和普及“极致产品力七步法”，是多家中国著名头部企业的极致产品力总策划。食-业头条

许战海代表作《七寸竞争战略》获“中国原创营销理论探索奖”，入选70多所中国高校课本，在21世纪新生代战略咨询中独树一帜。shiyetoutiao.cn

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