尼尔森IQx饿了么：2024即时零售冰品酒饮消耗洞察
Nielsen尼尔森 3周前
这个炎天冰杯屡勺嫦妊。冰品酒饮怎样乘夏日旺季之势寻找更多增量，以饿了么为代表的即时零售平台正在成为零售品牌商家拓展上升空间的要害渠道。克日，尼尔森IQ团结饿了么配合宣布《2024夏日即时零售冰品酒饮消耗洞察报告》，以酒水饮料市场生长为视察起点，综合多渠道零售数据和案例剖析，剖析了冰品酒饮在夏日旺季的消耗新趋势，以及“冰+X”、餐零共振等新场景对多品类增添的拉动，探讨了夏日高温经济中即时零售激活的外地生涯新场景，为企业追求新机缘提供参考。
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聚焦酒水饮料旺季，
即时零售在夏日越发迸发活力
报告显示，在经济曲折恢复的历程中，中国消耗者以为自己或家庭正在经受多方面磨练。
随着消耗者应急生涯战略逐渐转变为恒久行为模式，韧性也在转变中一直涌现，人们追求松懈感以应对压力，从而坚持心理康健、获得心田知足。而其中，能带来松开和自由感的饮料、酒水品类成为人们一样平常的解压良方。尼尔森IQ数据显示，饮料、酒水等悦己品类领涨，阻止5月的近12个月全渠道销售额同比增速凌驾快消品整体（1.1%），划分为5.9%、2.3%。
同时，即时零售、便当店等近场渠道为酒水饮料带来增添新机缘。即时零售稳健的增添势头吸引差别品类的品牌和商家争先入局，针对即时零售消耗场景举行深度挖掘，激活消耗需求，即饮茶、威士忌等多个品类在即时零售渠道实现快速增添。
别的，夏日高温下，酒水饮料在即时零售涌现更大生气活力。据国家天气中心展望，今年盛炎天下大部地区气温将偏高。尼尔森IQ数据显示，酒水饮料2023年夏日即时零售渠道销售额同比增幅14%，显著高于全渠道（4%）。今年6月，饿了么酒水饮料订单量同比去年增添22%，大暑前后饮料、冰品冷饮同比增添凌驾40%，冰品冷饮中的冰杯更成今夏解暑新宠。
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冰杯走红，
“冰+X”模式拉动更多品类增添
暑气扑面而来，冰品冷饮组成了夏日无数个幸福瞬间，而躲在空调房无需暴晒就能马上享受的超等便当，让这份冰爽享受越发轻松自在。利便混搭自制成多样风韵的冰杯成今夏解暑新宠。报告显示，饿了么的保冰效劳升级、以及“一分钱冰杯”的福利，精准切中夏日即时冰品酒饮消耗需求。大暑前后，饿了么冰杯外卖量同比去年增添350%。别的，冰杯的热销对酒水饮料等高关联品类销售起到直接的刊行动用：可乐、纯清水和啤酒等搭配最为热销，冰杯搭配果蔬饮料外卖量同比增添约320%，搭配啤酒等酒水饮料的外卖量也同比增添约300%。
从人群来看，00后的冰杯消耗占比最高，靠近四成，其次是95后，占比三成。报告还凭证细分市场需求将即时零售渠道的冰品酒饮偏好人群划分为“祛魅新青年”、“多元绽放姐”和“小镇体验家”，为定位差别的品牌提供目的客群参考。
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新需求、新场景推动下，
即时零售冰品酒饮消耗新趋势
随着消耗者在精神层面的消耗需求释放出重大潜力，一样平常事情和休闲中的“精神养料”成为各人宽慰心田的必需品，特殊是在炎炎夏日，冰品冷饮的马上冰爽体验成为知足消耗者当下“小确幸”的主要选择。必赢亚洲-头条
在“追求性价比”与“追求自我愉悦”中一直平衡的消耗者们，通过即时零售寻找到了自洽的消耗方法，他们将线下饮品店的体验平价“打包”抵家，虽用“平替品”知足物质需求，但生涯的体验与情绪永远奇异而优美。例如在焦点宅家场景中，DIY打造出了属于自己的“线上酒吧”和“宅家水吧”。以饿了么6月数据为代表，“酒+冰块+饮料”搭配的外卖量同比增添211%，显著高于酒自己订单增幅，“饮料+冰块”的外卖搭配订单量也同比增添。
同时，即时零售消耗中，细分场景蕴藏的潜力正成为品牌商家不可忽视的新时机。受欧洲杯等热门赛事影响，今夏即时电商平台“餐+零”的消耗潜力被翻开。欧洲杯时代，除了炒饭、肉夹馍等夜宵外卖显著增添，饿了么破晓酒水外卖量同比增添凌驾40%，冰淇淋等冰品同比增添凌驾50%。同时，今夏饭店团圆、夜间聚餐等一样平常餐配冰品酒饮需求也较兴旺。其中，送往饭店的冰品外卖量同比增添50%，破晓时段在1小时内同时点餐和酒的外卖量同比增添44%。
别的，办公和旅馆等细分场景的吃冰需求也正高增。报告显示，今年6月，送往写字楼（公司）冰品订单量同比增添约30%，其中深夜加班场景的冰品订单更是同比增添约40%。同时，夏日旅馆、体育场馆等出行场景的即时冰品需求增势强劲，周末的冰品订单占比更是凌驾四成，订单量同比增添均凌驾80%。
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