零售回暖！有的超市在关店 有的超市在爆改
东方财产网 2天前
国家统计局宣布的最新数据显示，7月份，社会消耗品零售总额37757亿元，同比增添2.7%。
值得注重的是，1-7月，限额以上零售业单位中便当店、超市零售额同比划分增添5.2%和2.0%，和去年同期相比，已经由负转正，与前年同期增速持平。必赢亚洲-头条
只管整体有所回暖，但不少超市日子并欠好过。据《联商网》统计，今年上半年（1-6月），天下至少有131家商超门店关闭，其中不乏一些行业巨头。
阴影之下，连锁商超泛起新的生长趋势。食-业头条
01
“冰火两重天”
总的来说，连锁超市的日子，不像已往那样“你好我好各人好”，而是南北极分解严重。
凭证中国连锁谋划协会宣布的数据，2023年海内超市TOP100，在销售规模和门店数方面较上年有所下降，尤其是古板的大卖场。永辉、大润发、华润万家销售规模和门店数双双下降，卜蜂莲花销售额跌幅甚至凌驾20%。
进入2024年后，上半年永辉超市关闭38家门店，华润万家关闭15家门店，2023年实现双增添的沃尔玛中国也关闭了17家沃尔玛超市，都会超市Cityshop则宣布阻止所有门店营业，彻底退出市场。
但尚有一些店，开新店等种种行动一再。
好比，在沃尔玛闭店的同时，统一公司旗下的山姆在猖獗扩张。阻止现在，山姆在天下已经开出了48家门店，且山姆妄想未来每年都有6-7家新店开业。
调解后的盒马也没有放慢脚步，盒马鲜生+盒马mini的门店数目，在2024年上半年突破了400家。
低调了许多年的奥乐齐，则高调刷爆种种社交媒体，以“穷鬼超市”的定位吸引眼球，9.9元的白酒、牛奶、洁面乳等吸引了大宗年轻人。
尚有迅速蹿红的胖东来，不但自己的门店在节沐日人山人海，还走出许昌，最先爆改各地偕行。
02
商超加力下沉市场
若是说今年商超有一个什么配合熟悉，那就是：下沉。必赢亚洲
在上海，市中心、高端社区和商务楼，已经不是商超的关注点。
平价社区超市奥乐齐门店主要选在新建社区型购物中心的一楼商铺，少量位于商务楼宇内，避开高地价的商业中心，更贴近社区住民。
盒马奥莱则把更多的门店漫衍在中环、外环一带的住民社区，永辉超市也在近郊和远郊结构，避开市中心地区。
越发不要说山姆与COSTCO这类仓储式超市，基本都在郊区，且门店更为疏散。
更多的时机在非一线都会，甚至是三线、四线、十八线的县城。
山姆上半年的新店落户南京，并妄想在晋江和张家港开出新店，门店规模将更多触及县级市。盒马门店也已笼罩超三十个都会，7月在义乌开出新城首店。大润发M会员店开业的4家门店则所有结构江苏，在南京、常州、扬州、常熟与其他商超睁开竞争。shi-ye-toutiao.cn
胖东来更为“下沉”，其13家门店所有位于新乡、许昌这两个三、四线都会，知足两地万万级生齿规模市场对更高质量消耗的需求，在2023年就以12家门店实现46亿元的销售规模，位居2023中国超市第31名，其乐成履历也被永辉与步步高明市学习。
03
自有品牌成为各商超着力点
今年6月，胖东来爆改永辉，卖得最好的就是其自有品牌网红月饼和啤酒，有专门的步队排队，每人限购一份。一上午，4000多份月饼、3000多箱啤酒销售一空。
除了月饼和啤酒，东来熟食、DL果汁、自由·爱白酒、DL燕麦片、DL洗衣液、DL毛巾，这些都是胖东来的拳头产品，甚至有人专门代购。
自有品牌的焦点，是高质价比和差别化商品，提高自有品牌占比、打响自牌着名度成为各大商超的共识。
凭证《2023中国商超自有品牌案例报告》，中国超市Top100企业自牌销售占比从2018年的3.2%逐年上升到2022年的5%，其中，山姆在中国的自牌占比超30%，盒马在2022年10月尾自牌销售占比达35%，奥乐齐更是体现其在中国的自牌占比已达90%。
不但是会员店、折扣店，大卖场业态的古板商超同样发力自有品牌。永辉超市2023年自有品牌销售额达35.4亿元，占营业收入5%，同比增添8.26%。联华超市也在今年7月启动刷新，目的在今年将门店自有品牌商品占比提升至10%，并争取在未来三年再增添5%。
04
仓储式、会员制模式愈加盛行
业态转型是商超破局的一种探索。
财报显示，2018-2022年沃尔玛的大盘增添中超六成由山姆孝顺，沃尔玛中国也正关闭大卖场业态的沃尔玛门店，转向山姆，同为仓储会员店的COSTCO以5家门店创立的销售规模位列2023中国超市第26名，门店数目也在上半年继续增添，仓储会员业态泛起出强劲的竞争力。
一些古板商超在转型调解时就由大卖场转向仓储会员店。永辉超市在2021年就最先探索仓储超市，迅速开出多家仓储店。今年1月，永辉开出云南首家仓储式旗舰店，但在7月又关闭了苏州首家仓储店，仍在对仓储业态举行探索。今年上半年，大润发闭店7家，与此同时又新开2家M会员店，在江苏结构仓储会员店业态。
盒马也重启会员制，今年4月，盒马恢复开通及续费会员资格，并对原会员权益举行优化升级，在去年12月作废会员治理及续费后时隔4个月再一次拥抱会员制，寻找扩大盈利的路径。shi-yetoutiao.cn
而在各商超对突破逆境的探索之下，行业正在悄悄洗牌。
文章泉源：上观新闻
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